菠萝炒饭饭的做法大全每次家里有剩饭的时候,都特别的苦恼,扔了吧,可惜,不扔吧,不想吃,如果我们把剩饭做成炒饭,则可以解决剩饭这一问题,而炒饭也有很多种,今天我们要了解的就是菠萝炒饭饭的做法大全,如果你感兴趣的话,不妨来阅读一下此文吧,相信会对你有所帮助的。做法一菠萝半个、米饭一碗、黄红菜椒各半个、洋葱粒少许、虾仁50克、青豆30克、甜玉米粒30克、黑胡椒粉5克、泰式鱼露2汤勺、盐适量 1、将菠萝肉挖出用淡盐水浸泡。外壳做容器备用。 2、虾去壳去虾线切小段,红椒、黄椒、菠萝、切小丁备用。 3、锅中放油,放入洋葱粒炒香,放入米饭炒散盛出备用。 4、锅内再次放油烧热,将虾仁炒至变色,放入红黄椒、青豆、菠萝、玉米粒翻炒片刻。 5、放入米饭翻炒均匀,调入鱼露两汤勺,盐、黑胡椒粉适量。 6、将炒好的米饭盛入菠萝做的容器内即可。做法二 ,用淡盐水浸泡后切丁,菠萝壳保留充当容器;黄瓜、胡萝卜、小烤肠,切丁或切片;青豌豆焯水至断生捞出;锅烧热注油,油温起来后下青豌豆、胡萝卜丁,烤肠片煸香,再将玉米粒及黄瓜丁下锅翻炒几下,调入少许盐炒匀后盛出; ,就着锅里的余油将米饭炒散,沿锅边分次加入生抽老抽,调入精盐,胡椒粉少许,一边掂锅一边大火翻炒均匀, ; ,酱色均匀,将菠萝丁控水后下入锅中,兜炒几下起锅,盛入充当容器的菠萝壳中,即可食用。小贴士 ,炒饭的速度要快,否则米粒易焦硬。 ,酱油要沿着锅边浇入。以上就是关于菠萝炒饭饭的做法大全的介绍了,相信你也已经知道了它的做法了吧!上文中为大家介绍了多种做法,你可以选择自己喜欢的方法来学习,当然,你也可以全部学习,看看哪一个比较符合自己的口味,学会了,自己就可以在家就享受到美食了,想想都非常想高兴啊!
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