菠萝烧肉的做法是什么 菠萝,大家都不陌生的,就是因为它的口感非常的脆,酸甜,让人们非常的喜爱,其实这种水果不仅可以补充维生素,还可以做菜的,有很多的菜都可以用菠萝作为食材的,下面看下菠萝烧肉的做法是什么? ,放进大碗 ,搅拌均匀,腌15分钟 ,用淡盐水浸泡10分钟后捞起 (我用的是玉米淀粉) ,让每块肉都挂到糊,没有多余的蛋液,如果感觉粉浆不够粘稠,可以再加点生粉,理想的挂糊状态是:粉浆全部粘在肉上,没有多余的蛋液。 ,烧至8成热,逐块肉放入用中火炸至定型后,转小火炸熟 ,重新烧热油锅,倒入肉大火复炸1分钟,捞起沥油 ,把番茄酱、白醋、白糖倒进锅里,加一点点盐,淋入水淀粉,小火煮开成为酸甜汁(酸甜度根据自己的口味来决定,感觉太甜就加点白醋,感觉太酸就加点白糖) 、小番茄、青椒,翻拌均匀后关火 ,让每块肉都裹上酸甜汁即可。 菠萝烧肉的做法是什么?上面给大家介绍了菠萝烧肉的做法了,不知道大家对这些有所了解了吗,其实这种做法很简单的,而且味道也是非常的不错,想吃的朋友们大家可以试试看,不仅味道好,而且色香味俱全哦。
菠萝烧肉的做法是什么 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
