酒店节能管理措施.docx

酒店节能管理措施 中国旅游饭店业协会已向会员单位发出“关于积极投入建设节约型社会的倡议书”。 建设节 约型社会，饭店能做些什么？如何打造节约型饭店？这不仅是为了响应号召适应形势， 而且 关乎饭店 的发展和竞争力的提升。
饭店应该行动起来， 从一点一滴抓起。大处着眼，小处着手。 本文就如何做一个节约型 饭店提 出了 100 条建议，虽难以涵盖各个方面，却希望能抛砖引玉，对饭店有所启发。
1、用节水型的坐便器。用水分大解小解，引导客人正确使用。可以节水一半以上。
2 、逐步淘汰传统的 9 升以上的坐便器改为 6 升型，或可以在水箱内安装节水芯，每只 马桶一年 可节水 30 吨左右。或用土办法，每个水箱里放一个 升的可乐瓶，开房率 X 房 间数 X 升 X 平均使用次数 =节水量。
3、 员工浴室可安装智能感应式节水系统。 刷卡洗澡男员工 8 分钟，女员工 12 分钟，控 制用
水量。
4 、 公共卫生间可安装感应节水龙头。
房间卫生间可安装流量节水龙头，适当控制水流量就可以节约 1/3 。
5、中水回用。饭店可将部分废水回收， 经沉淀过滤处理用于浇灌绿地、 洗车、降温……
6 、 国外不少饭店都有雨水收集系统。
经处理再利用，不让资源白白流掉。
7、 用提示卡引导客人，棉织品一日一换改为一客一换。
8、 营造节水的氛围，用生动的形式提示客人和员工。例如，国外有的饭店在房间放置 提示卡：
用一个杯子需要 4 杯水来清洗等。
9、 对饭店的各个部门各个区域分别用水表计量。积累数据根据使用率额定合理的用水
量。
1 0 、建立制度，发动员工养成良好习惯， 加强对水电油气跑冒滴漏的巡检，杜绝长明灯 长流 水。据检测，国内一般企业由于跑冒滴漏造成的浪费在 5%-10% 。
11、凝结水回收。蒸汽变成凝结水，水温仍达 70C -80C。每吨凝结水约含 6公斤轻油
燃烧的热量。一家中型饭店一年可回收凝结水近 5000 吨。
12、饭店的冷却塔会形成大量的水雾 这不起眼的水雾， 一家中型饭店一天就要飘掉 60 吨水，
一年就要飘掉近 5000 吨水。可以通 过改变气流的角度，安装收水器，即可大大降低水雾飘洒的损 耗。
但发光效率高 4—5 倍， 使用
至少可节电 70% 以上。 况且节
LED 灯，每一个耗电不到 1 瓦
13、采用新型节能光源。 节能灯价格虽比传统的白炽灯高数倍， 寿命长 8— 10 倍，经济上完全可行。 饭店如全部采用节能灯照明， 能灯的光谱色度现在已接近白炽灯，并不影响氛围的烘托。
14、 饭店大量的各类标识指示灯、夜灯可采用发光二极管
15、 走廊过道、 消防楼梯宜采用感应节能灯， 防止出现长明灯。国外有的饭店客人通道 也采
用感应灯，只有客人前面的几盏灯是亮的，人过灯灭。
等往往
16、 采用智能节电调压开关系统。饭店的公共区域：大堂、会议厅、多功能厅、宴会厅
可节 电 20% 左右。
装有数百个灯泡。 此系统可根据日照条件和需要营造的氛围调节电压和照射度。
17、 组合式灯具可采用多开关分组控制。根据需要选择不同的照明模式。
18、 在饭店工程设计规范中，对饭店耗电大户：制冷机组、水泵、电梯、锅炉、风机等 普遍留 有 30% 的富余功率。在运行中一般