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茶叶,:~
茶树对铅的吸收与累积特性
康孟利骆耀平石元值马立锋韩文炎
浙江大学茶学系杭州;.中国农业科学院茶叶科学研究所杭州
摘要以浙农扦插苗为材料,采用水培法,进行茶树对铅的吸收与累积规律研究,结果表明,在铅处理
下,茶树体内的铅含量分布为:细根粗根,茎幼芽老叶;根部随着铅浓度的增加,地下部铅含量增加极显著,
且与培养液中铅浓度成显著直线正相关,相关方程为::.一.,相关系数为.;当培养液中铅浓度
在~ /变化范围时,地上部铅含量变化不显著,当培养液中铅浓度由升至/时,地上部铅含量
变化极显著,增加量为/;就地上部而言,
成极显著,相关系数为.;茶树对铅的吸收与根系环境中有一定相关性。
关键词茶树;水培;铅;累积与吸收
中图分类号:.;. 文献标识码: 文章编号:—一一

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茶树和其它植物一样也含有微量的铅Ⅲ。茶叶培液采用标准营养液的配方,参照参考文献,略加
中铅的残留也引起人们的重视,铅污染已成为影响改进,配方如表所示。
茶叶卫生质量的重要因素,要解决茶叶中铅污染, 表标准营养液的组成
必须探明茶叶中铅残留的成因,为此本实验对茶树
的铅吸收与累积规律进行研究。
试验材料与方法
. 试验材料
试验材料:二年生浙农扦插苗。
水培溶液:按大量元素以倍母液,微量元
素以倍母液配比配制;水培时稀释相应倍数,水
收稿日期;—一修改稿收稿日期:——
作者简介;康孟利,男年一,山东聊城人,浙江大学茶学系在读硕士研究生,主要从事茶树生物技术与资源利用方面的研究。
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第期康孟利等茶树对铅的吸收与累积特性
茶苗的培养:采用容量为外壁刷一层黑叶面喷铅影响茶树中铅含量的积累,但地上部与
漆的水桶进行水培,每盆株茶树,清水处理天, 地下部累积情况不同。从图、可以看出,相同铅污染
待茶苗生长正常时布置各处理,各处理均设重复浓度下,地下部体内铅累积量比地上部铅含量高达
次,培养个月。~ 倍;就地上部而言,随着喷施浓度的增加,一芽二
. 试验方法叶与幼茎中铅含量先增加,而后减少到./,而
.. 茶苗处理与培养粗茎中铅含量是随着喷施浓度的增加缓慢增加;地下
处理:叶面喷施铅,于年月进行,喷施部分铅累积的变化是随着铅浓度的增加也表现为先增
铅浓度设、、、、/个水平,铅后降,并且以细根为主要累积部位,相同铅污染浓度下
为分析纯醋酸铅。细根中铅的累积量与主根铅累积量变化的.~
处理Ⅱ根部施铅,。可以看出茶树叶片吸收铅后,在体内可以上下
行,根部施铅浓度设、、、、/个移动,并在生长活跃部位有较多的累积量。
水平,铅为分析纯醋酸铅,同时用. 盐酸和氢. 根部铅污染后茶树体内及水培液中铅含量的
。变化
.. 取样制作一茶叶吸收的铅量
植株取出后根经过清水冲洗、肥皂水冲洗、再以
■
蒸馏水冲洗~次,晾晒。处理按主根、细根、嫩露
茎、老茎取样,处理