甘蔗高产高糖管理新技术.doc

甘蔗对土、肥、水的要求及相应的技术措施
（一）甘蔗对土壤要求。甘蔗对各种类型的土壤具有较强的适应力，但不
同的土壤及土壤肥力不同，使甘蔗的产量有很大的区别。广西的土壤多为红壤
和砖红性黄壤，其特点是酸、粘、瘦、板，主要表现为土壤通气性差、有机质
含量低，对甘蔗生长发育极为不利，是造成甘蔗产量低的主要之一。因此，改
良土壤是提高广西甘蔗产量的重要措施之一。目前认为改良土壤的有效措施主
要有以下几种
1、间套种技术。甘蔗行距较大（一般在1米以上），前期生长较慢，间套
种是一项传统的增产增收栽培模式。在甘蔗生长前期（一般是在下种到分蘖末
期约100天）间套种绿肥、花生等生育期短、矮杆、株型较为紧凑的作物，最好
是豆科作物，豆科作物的根瘤有固氮作用。这样既可增收一季作物，增加蔗农
收入，也通过其秸杆压青等，提高土壤的有机质含量，从而提高甘蔗的产量，
是一举多得的好措施。主要做法是在甘蔗种植后即在甘蔗行间种植绿肥、玉米
、花生、黄豆、四季豆、辣椒、西瓜等，待到甘蔗封行前收获（玉米可作为鲜
苞收获，黄豆也可作为青豆收获上市）或压青，以免影响甘蔗的生长发育，以
致影响甘蔗的产量。
目前较为适宜甘蔗地里间套种的作物及品种有：
：紫云英、蓿苜
：桂花21号、桂花23号、桂花17号、粤油116、梧油7号
：桂夏1号、桂夏2号、桂早1号、桂早2号、桂春3号
：双青一号、白子四季豆、意选一号、12号菜豆、81-6矮生菜
豆、供给者。
：桂单22号、路单10号、蠡玉16号、先甜5号
2、增施农家肥，采取蔗叶还田等措施提高蔗地的有机质。在甘蔗施用基肥
时增施各种农家肥如猪牛羊鸡鸭粪、土杂肥以及沼气池的废渣废液等。同时提
倡在甘蔗收获后，用甘蔗碎叶机将蔗地全部的甘蔗叶打碎，通过土地翻耕犁耙
将甘蔗叶回归土壤；不提倡在蔗田烧蔗叶，这不仅会造成大气的环境污染，而
且养分损失大，肥效不高。
3、与其它作物进行轮作。有条件的地方，在收获最后一年宿根蔗（我区一
般3年）新植甘蔗前种植一年或一季其它作物等进行轮作，这可大大减少病虫害
的发生，提高甘蔗产量。各地在实践中也模索出一些既达到轮作的目的，也能
正常进行甘蔗生产的好经验：一是在秋天收获的甘蔗地里种植一季冬菜、冬玉
米或冬绿肥，次年春再种植甘蔗。即“秋收甘蔗+冬菜、冬绿肥、冬玉米+春植
蔗”模式，这种模式不影响甘蔗生产，在种植甘蔗的间隙又多收一季作物，提
高了蔗农的收入；二是在晚春收获的甘蔗地种植一季花生、玉米、大豆等作物
，于当年秋再种上秋植蔗。即“春收甘蔗+春花生（黄豆、玉米）+秋植蔗”；
三是
4、深耕深松。用大马力拖拉机在新植前进行土壤的深耕深松，深耕深度达
35公分以上，是一项行之有效的抗旱措施，目前我区正在推广（具体见本节的
新植蔗栽培技术）。
5、合理施肥，均衡的施肥。一是施用生物肥作基地更是改良土壤的好办法
，如施用我区土肥站生产并推广的“绿力”牌生物肥。我区大部分土壤偏酸，
因此在土壤中施适量的石灰调整土壤的PH值（中等偏酸为宜）等，一般在犁耙
地前每亩撒施50公斤左右的石灰，可有效地改良土壤的理化性质，从而达到提
高土壤肥力的目的（具体施肥技术见如下甘蔗对养分的要求）。
（二）甘蔗对养分的要求：甘蔗生长期长，产量高，消耗养分多。按一般
生长期10－11个月（春种冬收）计，亩产5吨甘蔗，需吸收氮（N）－
公斤，磷（P2O5）－，钾（K2O）10－14公斤。甘蔗施肥的一般原
则是：①、施足基肥，适时追肥。有机肥和P、K肥应作为基肥一次施完，N肥则
要分次施放；②、氮、磷、钾施用的比例一般为1：：；③、施肥要培土
，作基肥时可防止化肥对种茎的危害，同时可有效防止肥份的挥发和雨水冲刷
造成的养分流失。 主要是推广的甘蔗智能化施肥技术。各地不同的土壤其肥
力和营养成分有较大的差异，应通过土壤诊断来决定施肥量的多少，这才是科
学的。我区目前在扶绥县、江洲区等主要蔗区推广甘蔗智能化施肥技术，均取
得了较明显的效果，受到蔗农的普遍欢迎。甘蔗智能化施肥技术依托广西甘蔗
智能化施肥专家系统，由广西区土肥站组织开发并推广，该系统就像一个“傻
瓜机”，只要有一台能联网或单机装有该系统的电脑，访问系统，输入种植地
块、种植类