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餐厅企划方案
第一篇：快餐厅营销策划企划方案
盈喜客六月活动企划执行案
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前言
六月份的重心在产品调整上：重点更新品类、短期内快速丰富应季食品和饮料、 根据目标顾客群体的消费习惯有选择地补充和陈列，以便更好地带动餐厅的人流、 促进销售额成长。
武汉首义汇和首义广场的旅游商业区日渐成熟，加之旅游资源丰富、休闲配套 完善，因此首义汇和首义广场、黄鹤楼旅游胜地等将是市民选择短途游、周边游的 绝佳地区，我们应抓住此段时机，开展大力度促销，既能挖掘本地目标顾客又能有 效吸引旅游客群。
我们近段时间以来，由于产品品种制约、经营定位模糊、宣传手段不够明晰等， 导致在该地区内形成经营低档次餐饮的错误印象，更有甚者直接将我们与“民生甜 食馆”或“户部巷”划上等号，周边居民普遍认为我们的定位“太俗化”。其实不 然，我们并非走低档次经营路线。原来的定位违背“打造盈喜客时尚快餐厅”的初 衷。
在六月份期间的产品季节性调整期间，应寻找恰当的时机改变消费者对我们的 印象。及时、有效地重新定位，用最直观的宣传方式改变周边消费者对我们的看法。 此时活动的推出也是在同行主力活动前，抢占市场先机。结合大力度促销吸引注意 力，充分利用宣传，明晰主题定位，“盈喜客时尚快餐厅！”
活动框架
1-5
业绩预估
预估业绩： 6/18 —— 6/23 业绩单位：元
活动执行内容
sp :盈喜客•乐享端午大餐！
——套餐系列吃满 100，送醉江月端午礼品券一张
活动时间: 6/18 —— 6/236 天 预估业绩:元 活动地点:餐厅 活动方式:
活动期间，凡在餐厅消费套餐，均可获赠与消费金额 元的端午礼品
“抵用券”； 2. 本次活动产品全场参加，不限制品类；
“抵用券”在一个周内消费时抵用，且不再赠送抵用券；
抵用券不找零、不挂失、不兑现、不另开发票，不与其他优惠同时进行。
本次活动餐厅保留最终解释权。 6. 赠券数量预估:（赠券适量增印以备用） 活动费用:元（预估餐厅消费赠送金额）
附件 1:
赠券规划文案
正面文案: 【以活动主题为主】
公司logo+活动主题+赠券编号+抵用金额【突出强调公司logo及活动主题】
背面文案：【同时必要的时候增加：公司 logo+活动主题+抵用现金】
活动方案
pr ：乐享端午——欢乐“送” 活动时间： 6/18 —— 6/23 活动地点：餐厅 活动内容：
活动期间，凡现金消费满 100 元，即可凭当日收银小票获得一次砸金蛋机会， 消费者从现场十个“金蛋”中，选择一个砸开，如果砸开后彩带飘扬（内含一张礼 品兑换券及彩色丝带），消费者可持兑换券领取价值 元精美礼品一份。 活
动方式：
活动期间内现金消费满 100 元，即可凭当日收银小票获得一次砸金蛋机会 （单张小票最多只
能有一次砸金蛋机会）；
本次活动仅限现金消费部分（抵用券部分不参加）； 3. 凭收银小票参与 活动，小票当日有效，逾期作废； 4. 每日奖品数量有限，送完为止（每日设置奖 品一名）；
工作人员负责补充金蛋，确保每位获得砸蛋机会的消费者有 10选 1的机会；
准备 30 个“金蛋”道具，其中十个“金蛋”内放置价值 元礼品兑
换券及彩色丝带； 7. 砸中内兑换券及彩色丝带的消费者，可以凭兑换券换取价值 元礼品一份； 费用预估：
礼品费用： 6天*1 份/天* 元/ 份 费用合计： 元（列入活动费用）
宣传规划
美陈布置
费用预算
协作分工
注：。开始准备□初稿提报△确认或到位▲执行•工作完成★活动档期执行时
间 总经理：部门主管：制表人：
第二篇：企划方案
深圳市品琦实业发展有限公司企划案 目的：为了让深圳市品琦实业发展有限公司走上管理规范化、发展战略化、目 标有计划的踏上旅程，并有效推动公司改革，推动品琦品牌全面转型的大计，将为 深圳市品琦实业发展有限公司提供企业发展战略规划 /营销规划/品牌推广计划 /产
品开发规划 / 内部管理规划等相关项目，并负责所有项目战略规划的实施工作。
计划时间：（ 2014--2014 ）
计划内容：为公司提供 6 大系统服务。
第一：企业发展战略规划与组织建设；
第二．品牌推广计划的制定 第三．品牌产品开发规划制定 第四：企业发展方向的规划 第五：企业人才规划 第六：品牌发展规划制定 内容细则： 第一：企业发展战略规划与组织建设 一、公司管理章程与规范部分
、组织架构
、员工职责
、行为要则
、各部门职责分工
、人事管理
a ．招聘及入职管理
b ．考勤管理
c ．工作证、工衣管理
d ．出差管理
e ．请假管理
f ．奖惩管理
g ．薪资管理
h ．离职管理
．劳动合同管理
．人事考