主题活动舌尖上的美食原创样稿.doc

生成专题活动： 舌尖上美味
一、旅行初衷
·理论支架
《指南》中指出幼儿阶段是儿童身体发育和机能发展极为快速时期，也是形成安全感和乐观态度关键阶段。发育良好身体、愉快情绪、强壮体质、协调动作、良好生活习惯和基础生活能力是幼儿身心健康关键标志，也是其它领域学习和发展基础。
幼儿身心发育还未成熟，成人应为幼儿提供合理均衡营养，帮助幼儿养成良好饮食习惯，有效促进幼儿身心健康发展。食物和幼儿有直接而切身关系，能够对不一样食物特征、起源、烹调方法及营养价值等有较深了解，依据幼儿意愿，我们进行相关吃专题活动，在认识多种食物同时，培养幼儿良好饮食习惯及学习餐桌上礼仪。
·活动起源
有很多孩子每到午餐时间，总是皱着眉，无精打采地吃着。不是嫌菜不好吃，就是嫌肉咬不动，或索性就是不喜爱吃，天天吃饭根本没有享受感觉，而是一个完成任务过程，美味食物在她们嘴变得枯燥无味，这对孩子生长发育有害无益，严重影响了孩子们身心发展。在一次餐前等候过程中，我们进行了一次短短谈话。 “在幼稚园，你们最喜爱吃什么饭菜呀？”“炒饭！“肉包子”“饺子”……孩子们七嘴八舌地说着。接着老师又问：“那最不喜爱吃什么呢？”“肉！”“青菜”“蘑菇”……“那你们不在幼稚园时候，最喜爱吃什么呢”“薯条,可乐,冰激凌,比萨饼,鸡腿……”孩子们兴致勃勃地说起来了她们喜爱吃食物。从孩子们答案来看，我们不难发觉，孩子们爱吃食物往往全部是不健康垃圾食物，而正常饭菜却让孩子全部忘而退却。为了让孩子们了解食物种类、特点和对人体关键作用，我们尝试着开展“舌尖上美味”这一生成专题活动。
·幼儿关注
每个人全部需要食物，食物是我们成长原动力。不一样食物含有不一样营养成份，食物选择往往影响我们身体健康和发展。食物是幼儿熟悉、喜爱、每个人对食物全部有自己喜好。食物色彩、外形、气味、营养……蕴含着丰富教育资源。这一专题活动中，我们经过让幼儿认识食物名称、形状、颜色、味道等特征，使幼儿了解食物多个多样和营养成份，促进幼儿选择健康食物能力，培养幼儿良好饮食习惯和态度建立健康饮食观念。
二、旅行线路（罗列关键活动内容，之间用箭头符号链接即可）
调查讨论活动《我们这么吃……》《好吃苏州小吃》 社会实践活动《逛菜扬》 生活实践活动 《韭菜、大蒜、葱》《剥蚕豆》《自制果汁》 经验总结讨论 《食物金字塔》、《垃圾食品不能吃》 艺术发明活动《买菜》、《煎荷包蛋》、《一盘水果》、《好吃食物》
三、旅行日志（活动方案简练、有童趣，可参考《从理念到行为》中活动设计）
活动一
语言：我这么吃早餐
活动目标：
　　、讲一讲，了解小说内容，知道早餐关键性。
“可能”“或”等词汇来表示自己想法。 
。
活动准备：
经验准备：前期做过幼儿早餐情况调查
材料准备：小说PPT
活动过程：
    一、经过观察回想，讲述自己早餐情况。
    ？你最喜爱吃什么？为何？
？
   二、讲述小说《早餐，你喜爱吃什么？》，了解小说内容。
   ，小说名字是《早餐，你喜爱吃什么》。 
。
句型感受：“可能是……，也可能是……”“或是……”
    ？小说里告诉我们一个什么道理？  
，母亲想让自己宝宝样样东西全部吃，吃了以后你就会变得健
健康康，母亲最大心愿就是宝宝健健康康长大。
，除了刚才这些，早餐还能够吃些水果、蔬菜、等。在部分尤其日子，我们还会吃部分尤其早餐，端午节能够吃粽子，清明节呢？ 
三、知道早餐关键性，逐步养成健康早餐习惯 
  总结：原来吃早餐也有很多学问，我们不仅样样东西全部要吃，还要变着法儿吃，干湿搭配吃，才能吃出美味，吃出健康。 
附：小说《早餐，你喜爱吃什么》 
假如早餐它喜爱吃鱼，那么它有可能是一只猫。 
假如早餐它喜爱吃肉骨头，那么它有可能是一只狗。 
假如早餐它喜爱吃胡萝卜蛋糕，那么它有可能是一只兔子。 
假如早餐它喜爱吃青草面条，那么它有可能是一只羊，可能是一匹马，或是一头牛，还可能是一只骆驼。 
假如它早餐喜爱吃虫子饼干，那么它有可能是天上鸟，也可能是水里鱼，或是地上小鸡。
 
假如早餐她样样东西全部爱吃，那么它有可能是一个大怪物，也有可能是一个健健康康儿童。 
活动二
社会：逛菜场