南昌市啤酒市场营销策略研究.doc

南昌市啤酒市场营销策略研究一、南昌市啤酒市场调查(一)调查概述调查方式: 问卷调查。调查时间: 2014 年4月9日― 2014 年4月 30日。具体的调查方法: 主要是到人流量大的地方进行街头拦截,其次是采用网络调查。调查地点:八一广场、沃尔玛、蓝天碧水购物广场和南昌各大高校校园内外及其周边超市、便利店等。访问完成情况: 问卷发放 210 份, 回收 205 份, 有效问卷 205 份。本次调查对象主要年龄段在 18-4 5 岁的男性。(二)调查分析 1 、消费群体的年龄本次调查的对象年龄段大部分是 18-45 岁的消费者,其中以 18-30 岁的消费者最多, 占 % ,说明在南昌市的啤酒市场上,以青年消费者为主导,这类消费者者消费核心。 2 、职业与购买价格不同的职业选择不同的价格来看, 工人、农民、学生等职业者其购买的啤酒价格区间在 3-5 元的居多, 而教师这个职业的消费者主要以 5-8 元的居多, 像商人、公务员其购买的啤酒价格则在 8-10 左右,商人大部分选择 10 元以上。 3 、职业与购买地点不同的职业在不同购买地点购买啤酒来看,学生主要在中小餐厅、 KTV 、大排档的居多,农民和工人则在批发店和附近小商店或便利店的居多。而商人则在中高档餐厅、酒吧、 KTV 的居多,教师在超市以及商场的消费居多。而公务员在餐厅、商场的消费居多。 4 、职业与购买原因不同职业的不同的购买原因来看, 学生消费啤酒的原因主要是朋友聚会以及追求时尚和新鲜感,农民和工人主要缓解压力和解暑消渴。商人、教师、公务员主要是工作应酬等。从中可以得出啤酒消费原因主要是应酬交往的社会需要以及满足生理某方面的需求比如解暑等。啤酒消费主要集中于消费者者亲友聚会、工作应酬以及缓解压力等方面。单纯的把啤酒当做满足健康的日常饮用品的消费者还是非常少。 5 、职业与获取信息的渠道不同的职业与了解渠道数据的相关分析中, 可以得出学生、商人、教师以及公务员主要是通过电视、网络以及朋友或家人推荐的较多。而农民、工人则使用网络工具较少, 主要接触的是电视, 或者家人朋友向其推荐。了解的渠道不同, 主要体现出的消费心理是追求便利或者习惯性的从某个渠道来了解相关产品。 6 、职业与促销方式不同职业选择不同的促销方式的来看, 主要体现在学生、农民、工人主要降价促销和开盖有奖, 商人、教师、公务员则更加偏好抽奖和开盖有奖等促销活动。说明在啤酒的选择上,收入相对偏低的消费群体主要是更加注重价格的影响,一旦出现降价促销这种方式,就会考虑选择某产品。而收入相对偏高的消费者则在选择促销方式存在更加看重附加值。二、营销策略(一)进行啤酒新产品建设,赋予啤酒个性由于青年消费者具有思想活跃, 富有个性, 追求时尚新颖, 但容易冲动消费。针对这一市场特征,从产品策略出发,进行产品创新,赋予产品个性。(二)采用不同的定价策略,巩固低端市场,发展中高端市场由数据分析得出, 以学生、农民、工人的消费价格 3-5 元为主体, 教师、公务员职业选择 5-10 元为中间量, 商人消费的 10 元以上的啤酒较少。因此, 巩固低端市场, 发展中高端市场。(三)从消费者心理出发,满足消费需求从消费者的动机、消费者的需求以及消费者