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谢师宴策划方案
以下是由为大家收集整理出来的谢师宴策划方案，希望
能够帮到大家。 谢师宴策划方案一
一、 目标市场分析
恩师，与学子共度一千多个日夜，给予学子终身受用的 启迪，赋予学子体谅与宽容，教育学子们树立分秒皆准的观 念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查：谢师宴已经成 为普通家庭操办喜事第二大宴席，重视程度仅次于婚宴。
二、 定价策略
1、 谢师宴菜单制定，要考虑到将菜谱与恩帅联系起来， 增加喜庆氛围，以博得学生和家长们的好感。
2、 针对价格高的菜肴，建议采用减虽和出新菜品想结 合的办法。
3、 谢师宴（下面有说明）的价格要分为高、中、低等档 次，合理拉大消费层。
4、 其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实
际情况灵活变动（但要针对酒店的纯利润来制定 ）。
三、 营销策略
1、制作专门谢师宴套餐，可以根据实际的情况将“谢
师宴”分“十年寒窗宴” 468元/桌、“金榜题名宴” 568/
桌、“状元及第宴” 668元/桌三个档次，菜名要经过合理包
装，体现出浓浓的文化氛围（具体菜单见附件）。
2、 状兀及第宴，彖情相邀。特别邀请高考状兀 （文、理 科各1名），汇聚酒店共畅未来；赠送每位状元精美求学用品 作纪念；金榜题名宴（请领导们充分发挥人脉关系，制作邀请
函）。
3、 商家互动，款赠厚礼。酒店联合其它商家、学校或 供应商，采用“一对一”的形式，签订互惠条款，共同为萃 萃学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式，营销、财务 及公司积极主动参与。
4、 桌桌有礼品，场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的 学子，不论消费金额多少，桌桌都可以得到口子窖五年陈酿
52度白酒水一瓶（价值128元/瓶）。凡惠顾十桌（含十桌） 以上奉送相同档次餐标一桌 ；消费五桌（含五桌）以上奉送学 生求学用纪念品等等。
5、 免费提供停车场地，优先预定，免费照相、免费博 士帽等。
6、 饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份 （上面要 印上酒店的名称、电话、地址、网址 ）。
四、广告策略
1、 酒店的大门口放置一些户外广告 （讫牌，条幅，喷绘）c
2、 电视、街道横幅和报纸广告相结合。广告词：“数
载帅恩永难忘，一杯清酒表浓情 ！”至此桃花李芬芳时，天
堂鸟酒店隆重推出谢师宴 （十年寒窗宴、金榜题名宴、状元
及第宴），表达萃萃学子一片感恩之情。 谢师宴策划方
案二
一、 活动背景和目标
“十年寒窗喜登榜，商会美食谢师恩”
高考过后，学子们也将纷纷考入理想的大学，学生的成 功离不开老师的辛勤，感恩是中华美德，谢师宴也是学子们 感谢老师教导的最直接的表达方式，商会美食城适时推出谢 师宴，不仅可以在淡季的时候提升营业销虽，而且可以增加 酒店树立感恩文化品牌。
二、 活动时间
20XX年7月1日----20XX 年9月30日
三、 活动方案
1、菜单制作
制作专门的谢帅宴套餐，菜名经过包装美化，体现出浓 厚的文化气息，在安排菜式的同时，建议适当加进一些新推 菜品；为迎合不同层次客人的消费需求，推出四款不同档次 的谢帅宴套餐，套餐如下：
十年寒窗宴488元/桌
金榜题名宴588元/桌
宏图展翅宴688元/桌
状元及第宴888元/桌
2、赠送优惠策略：
1、 每桌赠送啤酒四瓶、大瓶营养快