酒店督导.docx

酒店督导员岗位职责及任职要求 一、层级关系
直接上级：培训质检主管
二、 任职资格
1、 中专以上学历，经济、管理等相关专业
2、 18周岁以上，性别不限
3、 一年以上人力资源管理从业经验
4、 沟通协调能力强，具备良好的团队素质
三、 岗位职责
1、 制订并完善酒店内训与外训管理制度，明确内训与外训管理程序。
2、 贯彻执行集团各类培训工作的方针、政策与决定，并予以落实。
3、 根据酒店年度目标，收集各部门的培训需求，制订酒店年度培训计划。
4、 组织并实施酒店具体培训工作并对培训效果进行相应评估。
5、 组织并实施各类外训工作。
6、 根据员工的培训效果提出相应的人事建议。
7、 对各类培训资料进行归档工作。
8、 完成领导交给的其它工作
。一、制定计划技能二、制定决策技能三、执行管理技能四、解决问题技能五、沟通表达 技能六、激励考核技能 七、团队建设技能八、成功领导技能九、培育部属技能十、财务
管理技能
如何做一名酒店督导
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上传时间：2009-05-21
15:27 点击：451
督导是对制造产品或提供服务的员工进行管理的人。督导要对被管理人员的生
产一一即产品和服务的质量与数量负责， 同时也负责满足员工的需求，而且只有通
过激励的手段才能使员工各尽其责，使产品和服务质量得到保障。在酒店行业中，
我们知道，权力与职责是从上向下层层传递的， 权力可以解释为以做好工作为目的
而做出必要决策、采取必要行动的权威与能力。职责指的是，一个人必须履行某些
特定责任与行为的义务，做为督导，你的成功依赖于别人的工作，而且要由他们的
员工的工作好
产品和表现来衡量。你工作的优劣程度完全视员工的工作好坏而定,
坏又取决于你如何管理他们。
当你开始监督别人的工作，你就已经逾越了一条与普通员工之间的分界线一一
你迈到了管理的一方。在任何工作场所中，都存在两种立场，即普通员工的立场和
管理方的立场。他们之间的界限非常清楚，没有模糊的边缘，也不存在灰色地带。
成为督导以后，你就肩负着管理者的责任，因此，只有坚持管理者的立场，才能成
功地履行这些责任。做为一名酒店业的督导，你必须对业主、顾客及员工尽义务，
这就把你置于一种承上启下的地位。对你的员工而言，你代表着管理方、权力、指
令、纪律、休假时间、提高收入和晋升。对业主和你的上级而言，你是他们与员工
和具体工作之间的纽带。你代表着生产力、各种成本、质量管理、客户服务；同时
你又代表着手下员工的需求。对顾客而言，你的产品和员工代表着整个机构。不论
你的职责范围有多么微不足道， 你所面临的都是一项艰巨的任务。 许多新上任的督
导是从普通员工的岗位上提拨起来的。 突然之间，他们发现自己要管理的是一些自
己曾经与之并肩工作过的人们。你们一起工作过，一起喝过酒，一起抱怨过酒店，
一起策划如何少干点活。 现在你发觉自己在界线分明的普通员工与管理方之间， 站
到了原来的自己的对面。 也许你现在要执行的政策正是你以前所抱怨过的， 也许你
不得不惩罚犯了错误的你的最好的朋友。跨过界线以后，你感到很孤独，而想回到
朋友身边，回到以前的态度和立场上去的诱惑是巨大的。 这就是所谓的“回飞棒式
管理”一一又回到旧的起点，但这是行不通的。你必