培根炒芦笋
芦笋又名露笋、石刁柏、芦尖、龙须菜。 属百合科，多年生宿根植物。芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜。。
芦笋的营养价值最高，每1千克鲜芦笋中，含蛋白质25克，脂肪2克，碳水化合物50克，粗纤维7克，钙220毫 克，磷620毫克，钠20毫克，镁200毫克，，铁10毫克，，维生素A900国际单位，维生素C330毫克，,，烟酸15毫克，,，，可放出热量109．2千焦耳。。
食材明细：。
培根 适量 芦笋 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 大蒜 适量 五香粉 适量 鸡精 适量。
制作方法：。
1、将芦笋切成斜段，培根切成条，蒜拍碎备用。。
2、锅中放入适量水烧沸，放入芦笋焯水1分钟去青味，捞出沥干水分。。
3、锅中放入适量油烧热，放入大蒜，五香粉爆香。。
4、放入培根煸炒。。
5、放入料酒，滴几滴生抽继续煸炒。。
6、放入芦笋。。
7、放入适量盐，鸡精盛出即食。。
PS：。
芦笋虽嫩，但避免不了里面会有几根根部皮老的，吃时需要将皮老的芦笋根部刮去老皮。这样吃起来味道更加鲜美。。
#美食吃货控# #养生菜#。
爱乐活美食菜谱养生菜。
培根炒芦笋
芦笋又名露笋、石刁柏、芦尖、龙须菜。 属百合科，多年生宿根植物。芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜。
芦笋的营养价值最高，每1千克鲜芦笋中，含蛋白质25克，脂肪2克，碳水化合物50克，粗纤维7克，钙
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