中秋、国庆“两节”食品安全专项整治工作总结.doc

中秋、国庆“两节”食品安全专项整治工作总结.doc中秋、国庆“两节”食品安全专项整治工
作总结
中秋、国庆&ldquo；两节&rdquo；食品安全专项整治工作 总结
为保障&ldquo；中秋&rdquo；、&ldquo；国庆&rdquo；两节 食品安全，确保节日期间人民群众的饮食安全，**市食安委 办公室组织各成员单位于XX年9月22日至XX年10月10 日集中开展&ldquo；中秋&rdquo；、&ldquo；国庆&rdquo；两节 食品安全专项整治工作。整治的重点品种是；猪肉、粮、油、 菜、水果、乳制品、糕点、糖果、饮料、儿童食品、保健食 品、酒类等节日消费量大、与人民群众生活密切相关的食品。 整治的重点区域是：各食品生产加工点、农贸市场、批发市 场、超市、城乡结合部及农村市场。整治的主要内容是：
（一） 加强对月饼等糕点市场的监管。各监管部门根据 食品安全&ldquo；分段监管&rdquo；的原则，开展以月饼为重 点的专项检查，对城市、乡村以及城乡结合部食品批发市场、 集贸市场、商场、超市、宾馆饭店、零售摊点经销月饼情况 进行了重点检查，着力整治月饼经营中存在的质量不合格、 过度包装、质次价高和搭售其它商品以及掺杂使假、缺斤少 两、虚假标识、欺诈销售等损害消费者合法权益的违法行为。
（二） 全面加强肉类、禽蛋等副食品市场的监管。按照 职责分工，各职能部门加大了市场监督执法力度，对肉类、
禽蛋等副食品生产加工、市场流通、消费等集中开展专项执 法检查行动，重点加强对猪肉的屠宰、检疫、上市销售的管 理，严防注水猪肉、病死猪肉流入市场。
（三）加强农贸市场及农村食品市场的监管。对农贸市 场、农村食品市场环境卫生及摊位严格管理，严厉打击制售 假冒伪劣、掺杂使假、过期霉变、有毒有害和利用工业化工 原料加工食品等违法行为。
（四）加强对餐饮场所的食品卫生专项整治。对一些流
动小摊点、夜餐点等加大了清理、整顿力度,
坚决取缔无证
无照经营行为。此次专项整治活动，全市共出动执法人员
1023人次，执法车辆128台次，检查食品生产企业153户、