2021年咖啡厅综合管理系统.doc

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（用Word自动生成）
1 问题定义
在信息高度发达今天，伴随大家生活水平不停提升，餐饮业种类在千变万化之中，餐饮业消费连续增加，同行业之间竞争越来越猛烈。为了提升工作效率，这就迫切需要引入正确、高效计算机管理方法。该软件使用计算机对餐饮信息进行管理，目标在于让很多餐饮企业能够拥有完整计算机管理，含有手工管理所无法比拟优点，能够极大地提升运行管理效率。
餐饮业务包含各个工作步骤已不再仅仅是传统管理、结算业务，而是更广、更全方面服务性行业代表。尤其是多年来中国餐饮业面临愈加猛烈同业竞争，怎样提供更多工作步骤和更优质服务，怎样吸引更多用户，怎样利用计算机技术加强用户个人信息管理、进行用户业务再造，提升职员工作效率和业务竞争能力是摆在各家餐饮企业面前一个迫切需要处理问题。
餐饮行业发展态势显著，关键表现在连锁经营、品牌培育、技术创新、管理科学化为代表现代餐饮企业，大众化消费越来越成为餐饮消费市场专题；餐饮文化已经成为餐饮品牌培育和餐饮企业竞争关键，现代科学技术、科学经营管理、现代营养理念在餐饮行业应用已经越来越广泛。
本系统设计关键意义在于它能够切实有效地指导工作人员规范业务操作步骤，更高效、快捷地实现业务管理，保障用户信息安全，提升管理水平和工作效率，进而提升业务竞争能力。
2 可行性研究
项目概述
（1）项目名称：咖啡厅管理系统
（2）开发目标：
i. 节省人力和财力，提升咖啡厅工作人员工作效率
ii. 节省用户等候时间
iii. 有利于提升综合竞争力
（3）项目关键可交付结果 ：
软件文档、用户手册
（4）项目责任人责任 ：
计划并实施整个项目，同潜在用户进行交流，需求分析，界面设计
（5）项目总体进度计划
i. 项目开始时间：20XX-5-20
ii. 项目结束时间：20XX-6-
可行性分析前提
项目标目标
在现代餐饮服务行业中，因为食客流量加剧增加，传统手动方法已经不能适应该代社会需要，各大中小餐饮厅需要使用计算机进行现代化管理，针对这种情况，才设计开发了这个“咖啡厅管理系统”来对小型餐饮厅进行管理工作，它能够完成简单开单、定餐、结账等功效。
项目标环境
（1）硬件环境
假如想把该系统用于比较小型餐饮企业话，只需要一台设备完善电脑就行，或能够增加几台设备完善电脑就能管理整个店铺。设备需要显示器、主机、键盘、鼠标等等。
假如想把该系统深入完善用于比较大型餐饮企业，比如酒店，则能够10多个餐台用一台电脑管理，或更多餐台用一台电脑管理，所以大型餐饮企业也不需要很多电脑就能够管理整个酒店，降低了设备引进资金。
（2）软件环境
因为该系统是用Visual Studio 20XX作为开发环境，采取SQL Server 20XX数据库实现数据存放，假如想对系统进行更改，能够在网上直接下载安装就能够更改运行。想要更改系统显示信息能够运行Visual Studio 20XX，在程序里面进行更改显示信息，假如想对存放信息进行管理，能够运行SQL Server 20XX里，能够对每个表进行更改、新增、删除，也能够对表里数据进行更改、新增、删除。所以很方便。
可选方案
方案一
采取B/S建构，将程序运行于服务器上，餐厅工作人员经过浏览器访问页面，使用程序。餐厅服务人员手持移动设备，用户点餐在移动设备上进行，省去传统菜单和纸质账单。点餐数据存入服务器数据库，供吧台和后厨用。
方案二
采取C/S建构，将吧台当地计算机作为服务器，运行数据库服务程序和餐厅管理程序用户端。用户点餐时还是采取传统式菜单和纸质账单模式，下单数据在吧台统一录入和管理。
所提议系统
系统说明
本系统采取C/S建构，将吧台当地计算机作为服务器，运行数据库服务程序和餐厅管理程序用户端。用户点餐时还是采取传统式菜单和纸质账单模式，下单数据在吧台统一录入和管理。本系统是咖啡厅管理系统，属于餐饮行业管理系统，通常餐饮行业餐馆在运行期间，操作基础上就是点餐、预订、结账等等简单操作。而本系统开发为餐饮行业餐馆带来功效已经包含了那些基础操作，比如服务生在给用户点单完成后能够使用该系统统计用户点单信息，包含餐台编号、用户人数、用户所点饮品等信息；服务生也能够利用本系统给用户进行结账，只要输入餐台编号，系统就会依据餐台编号自动计算消费金额。同时也添加很多功效，比如老板能够随时查看餐台信息、点餐信息、开单信息；用户增加点餐后服务生能够立即将新增点餐信息登记；用户预订餐台时能够统计用户预订信息等等。再者本系统设计页面里显示信息能够随意更改，用户能够将自己本店很多特色添加进去，以实现本身独特征