黄金面包圈的制作
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更新： 2012-04-15 20:41
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那天蒸了南瓜，本来是想蘸白糖吃的，突然想做馒头了，于是就做了几种花样南瓜馒头，特别喜欢它的颜色，让人一看就有食欲，重要的是味道和营养也是很丰富的。
食材
南瓜
步骤/方法
南瓜蒸熟，弄成泥,加入面粉和老面（或酵母）和成稍硬的面团，放温暖的地方发至原来面团的两倍大。
发好的面团要充分揉匀，分成大小均匀的小剂子
取一个小剂子搓成长条
如图把面条的一头挽成扣状
另一头缠入圆圈与那个头接住，捏在一起，整理一下，就变成面包圈了
做好的面包圈和平时蒸馒头一样，等饧好以后在上锅蒸，蒸三十分钟，焖五分钟就可出锅了
黄金般的颜色，甜甜的香味，孩子不爱吃才怪呢！
怎样制作黄金菊花卷?
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更新： 2012-04-10 13:06
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标签： 菊花
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应朋友的邀请，今天咱们来做菊花卷，这个菊花卷简单易做，只要你会玩面团，保证你的失
败率为零。一起来学习吧。
食材
用南瓜泥加上面粉和面肥和成较硬的面团，放温暖的地方发至原来面团的两倍大.
步骤/方法
发好的面团充分揉匀，排气，分成大小均匀的小块。
取一小块搓成长条。
然后顺着一头盘起来，嘿嘿，亲们看着像是什么？害怕吗？
用筷子从中间夹一下。
换个方向再夹一次，变成花瓣状。
用刀在四个花瓣上各切一刀。
看看漂亮的菊花卷，中间插上一粒红枣作花芯。
做好的花卷生坯放温暖处饧四十分钟，蒸锅内加开水蒸30分钟，焖五分钟出锅。
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