美食节策划方案
篇一：经典美食节活动策划
经典美食节策划方案 ﻫ 一、活动名称 ﻫ 成都（国际）美食节
二、活动宗旨
成都台大力促进我市餐饮业的交流,提升行业的整体素质，促进成都餐饮业、旅游业的综合发展，为成都争创“世界田园城市”创造条件。
三、活动时间 ﻫ 201#年10月2日——10月5日（为期四天) ﻫ 四、 活动地点 ﻫ 中心会场：宽窄巷子（暂定） ﻫ 分 会 场:有条件的区、县级市,成都美食街（区）,特色餐饮企业等。 ﻫ 五、活动组织单位
主办：成都市人民政府 ﻫ 承办：四川美食家＃# ﻫ 成都美食家#＃
＃＃杂志 ﻫ 协办：成都市经济贸易＃#＃ ﻫ 成都市卫生＃＃＃ ﻫ 成都市饮食行业＃##ﻫ 成都市地区饮食行业＃## ﻫ 成都市地区烹饪＃＃＃ ﻫ 成都市地区酒店＃#＃
《＃＃＃》杂志社社 ﻫ 六、网络支持: ﻫ #＃#网、＃＃网、#＃网、 ＃#餐饮网、##论坛等
七、合作媒体: ﻫ 中＃电视台＃＃卫视＃＃娱乐频道＃#电视台##＃晚报 #＃＃早报 ﻫ 八、活动主题
本届美食节主题：品味川菜，食在蓉城
九、活动项目
（一）开幕式
时间：1０月2日１０：３0-—11：00
地点:宽窄巷子广场 ﻫ 内容:开幕式先由承办单位介绍今年美食节的情况，拟邀请某某副市长为美食节剪彩，最后由餐饮企业、旅游企业进行现场技艺表演.
（二)全球川菜餐饮行业高峰论坛
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时间：10月2日下午（初定)
地点：＃＃宾馆某某宴会厅 ﻫ 内容:以加快推进成都市餐饮行业可持续发展为主题，邀请川、港、澳、全球川菜餐饮行业专家、文化名人、健康饮食专家、知名餐饮企业负责人、餐饮行业著名技师等，对成都市餐饮业如何包装、经营、发展及饮食健康等热点问题展开积极讨论,结合目前频繁发生的饮食危机,为成都市餐饮行业发展前景指明方向。规模为400人。 ﻫ (三）美食体验
时间：10月2日——10月5日
地点：成都市内多家餐饮企业的经营场所、成都市内特色美食街 ﻫ 内容：本届美食节拟不设常规明火摊档,而是结合宽窄巷子特点，将市内多家餐饮企业，变成美食体验区(面积约3万平方米）.美食体验区以合作的方式，“借用"原有餐饮企业的厨房、餐具、员工,在活动期间集中力量推出某一主题美食体验。 ﻫ １、川菜美食体验区 ﻫ A、上河帮川菜美食体验区
Ｂ、小河帮川菜美食体验区
C、下河帮川菜美食体验区 ﻫ — -3-ﻫ ２、巴蜀小吃风情区ﻫ 巴蜀小吃节，设置巴蜀零食展区
（四）“食在蓉城”精品展示 ﻫ 时间:１０月2日——１0月5日 ﻫ 地点：宽窄巷子某某餐厅 ﻫ 内容：美食展台由餐饮企业制作摆设，展示本企业经营的优秀菜肴、面点、小吃，结合饮食市场的要求，积极推介新潮的川菜美食佳肴。摆设的展台应体现本企业的经营特色，鼓励表现一定的主题效果，如“川西上河帮宴”、“川西下河帮宴"、“川南小河帮宴”和“新派川菜”等。展期为３—４期（每
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