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熟食品牌推广经典案例 熟食网络营销推广方案
如今提起卤制品的知名品牌，绝味鸭脖显然处于引领者的地位，将 1份小吃做到5000
家门店，日均700000人次购买，年销售额40亿元，这样的水平绝不是一家普通的熟食公司 所能做到的。罗马不是一天建成的， 绝味鸭脖之所以能取得如此优异的成绩， 与其善于营销
的基因是分不开的。那绝味鸭脖又是通过何种营销方式强势占据中台鹿豹座就以案例的形式进行简要的阐述。
美味让人难以抗拒
无论营销怎样玩出花来，人们购买绝味鸭脖时，好吃肯定是第一位的。
据全国消费者口味调查显示， 绝味的产品口感明显优于其他同类产品。 绝味从一开始就
将自己的消费者定位在更年轻、更时尚一族，这种口味的差异化 ，进而让绝味品牌形成了高
辨识度和核心竞争力。靠着自己鲜香麻辣的“绝活”，绝味试图打造的并不仅仅是单一的休
闲卤制食品，而是希望做成一个美食平台。
紧跟互联网时代，立足最时尚营销
在传统的门店销售中， 消费者与品牌的关系仅存在于产品上， 除了简单的买卖行为， 很
难有更好的沟通方式。绝味决意打破传统，利用新媒介的营销方式，加强与消费者的深度沟 通，抢占年轻消费者心智，让他们用最便捷、 最习惯的方式与品牌进行互动，增强顾客的体
验和粘性。
将绝味鸭脖子搬上手机
在淘宝网站发布绝味代金券。 在九大城市四百余家门店自由兑换， 仅120小时就吸引到
了中国各地的绝味粉丝 50万人。绝味的粉丝数突破 61万，是淘宝站内零食行业第一名。2014 年3月，与支付宝联手展开“一分钱吃中华名小吃”的活动， 为了继续打好移动应用的这一
仗，绝味亦准备充足。为了实现面对面支付， 所有参与门店在不到 3天的时间里，完成了门
店编码和支付流程的测试，从下载商户端 APP到付款收款，确保每一步骤准确无误。此次