青 岛 农 业 大 学
本 科 生 课 程 论 文
论 文 题 目 蚯蚓在水产养殖中的应用
学生专业班级 电子信息工程12级02班
学生姓名（学号） 赵彤（）
指 导 教 师 郑波
完 成 时 间 2０1３年11月4日
二○一三年十一月四日
蚯蚓在水产养殖中的应用
电子信息工程专业２０12级02班 赵彤
指导教师: 郑波
【摘要】蚯蚓是对环节动物寡毛纲类动物的通称。本文着重论述了蚯蚓在水产养殖业中的养殖方法以及经济效益。蚯蚓具有十分丰富的营养价值，是水产养殖开发饲料的一种新对象，是解决水产养殖中动物性蛋白源饲料的一种重要途径。
【关键词】蚯蚓 经济效益 水产养殖
蛋白饲料资源短缺是制约当前我国畜牧水产业发展的一个重要因素，畜牧水产业的快速发展对饲料资源特别是蛋白饲料资源提出了严峻的挑战，但由于我国受人口众多，资源有限等因素的限制,我国的饲料原料供给及饲料加工业较发达国家而言还处于落后的阶段,以2０10年为例，我国蛋白饲料缺口就达0。3８亿t,几乎每年都需要从国外进口大量的鱼粉、，将需要大量的优质畜、禽和水产品来满足人们的生活需要，届时对蛋白饲料的需求也将越来越大。因此,寻找新的蛋白源,开辟新的蛋白饲料资源是当前及今后我国饲料工作者亟待解决的重要问题。
蚯蚓（Earｔhworm）,俗称曲蟮,中药称地龙，其经济价值很高，种类很多，目前，世界的蚯蚓已知有3 ，蚯蚓在改土肥田、修复改善生态环境等方面均具有一定的功能和作用，同时还因其蛋白含量高，氨基酸种类丰富,富含维生素A、B、D以及钙、磷等矿物质元素、药用价值高、繁殖迅速、易于养殖等优点而被广泛开发应用于食品、医药和饲料领域，其作为饲料添加剂在水产养殖中的应用已十分广泛，，本文就蚯蚓在水产养殖业中的应用进行概述,以期为水产同行合理了解使用蚯蚓提供科学参考。
ﻫ 一． 蚯蚓在水产养殖中的应用效果ﻫ 1． 蚯蚓在虾、蟹养殖中的应用ﻫ 在水产养殖中,蚯蚓一般作为诱食剂和蛋白质补充饲料使用，蚯蚓肉能散发出特殊气味，刺激鱼类及其他水产经济动物的食欲，对改善水产养殖动物饲料的适口性,，将蚯蚓添加到水产动物日粮中对促进水产动物生长、提高饲料转化利用率和提高效益效益等方面均能起到一定的效果，张洪玉2009年等报道认为,蚯蚓饲喂中国对虾后可显著提高其生长速度，明显提高中国对虾的抗病性，是很好的对虾铒料［１］，刘石林2008年等研究认为，在人工饲料中配合投喂1／4以上的赤子受胜蚓(干重比)可显著提高中国明对虾幼虾的生长速率，但对对虾的成活率没有显著影响,随着投喂量的增加，可提高对虾肌肉蛋白
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