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阿香婆香辣酱配方.doc

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阿香婆香辣酱配方鲜红辣椒 2斤食油 1斤牛肉或大肉 1斤(精瘦肉) 食盐 3两白糖 2两生姜 3两花椒面 1两味精 1两白酒 1两甜面酱 5两花生米 3两(炒后压碎) 芝麻 2两(炒后压碎) 做法:油烧热至八成后到入切好的肉炒一会,再到入切碎的辣椒和调料小火炒半小时,最后放入面酱、味精搅拌即可。

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