绿色食品店选址分析.doc

绿色食品店选址分析
食品店
选址计划书
绿色食品店选址分析
名称业态开店数量1面积要求100200平方米考查地址中海名城新鲜绿色食品超市绿色食品专卖
一、绿色文化
绿色食品是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。
在许多国家，绿色食品又有着许多相似的名称和叫法，诸如“生态食品”、“自然食品”、“蓝色天使食品”、“健康食品”、“有机农业食品”等。由于在国际上，对于保护环境和与之相关的事业已经习惯冠以“绿色”的字样，所以，为了突出这类食品产自良好的生态环境和严格的加工程序，在中国，统一被称作“绿色食品”。
绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、营养类食品的统称。
在我国，绿色食品是始创于1990年。其基本理念和宗旨是：提高食品质量安全水平，增进消费者健康；保护农业生态环境，促进可持续发展。绿色食品借鉴国际经验，结合中国国情，创建了“以技术标准为基础、质量认证为形式、商标管理为手段”的发展模式。
绿色食品标志图形由太阳、叶片和蓓蕾组成，意为保护、安全。表达明媚阳光下的和谐生机，提示人们保护生态环境，生产和消费安全优质食品。
绿色食品已成为具有较高公信力和影响力的精品品牌，一个极富成长性的新兴产业，是农产品质量安全工作的重要组成部分，并被纳入国民经济和社会“十一五”发展规划。二、市场分析
21世纪是追求健康的世纪，绿色食品是健康的重要保障。人们对绿色食品的消费比重日益增大，中海名城附近至今没有一个为消费者提供绿色食品的专业化商店，其市场未饱和，潜力巨大。需求测量
中海名城是一个高档居民社区，是身份的象征。在这里居住的人都是高收入人群，而且对生活要求都较高。在这里居住的人大部分平均年龄在25岁以上常住居民，他们追求时尚、追求健康。因此他们对绿色蔬菜的需求量量非常大。
中海名城附近有皇城老妈火锅、故乡缘酒楼、红杏酒楼、玉麒麟酒楼等众多中高档餐饮店，他们对绿色食品的需求量也非常大。
购买力
中海名城是高档社区，在这里居住的高收入群较多，他们的生活富裕，支付能力强，生活要求高。他们都有能力购买绿色食品也情愿购买绿色食品。因此这里的购买力非常强。竞争力
周边生活配套设施完备，皇城老妈火锅、故乡缘酒楼、红杏酒楼、玉麒麟酒楼等众多中高档餐饮店，附近有家乐福大世界。虽然超市有绿色蔬菜和新鲜水果在卖，但并不是专业的绿色食品销售店，有一定的局限性。
中海名城附近餐饮店众多，这里的消费人群大多是高收入者，他们大多时间是在外就餐的，因此餐饮店的威胁相对来说大于超市，我们应加强与餐饮店的合作，变威胁为市场。发展潜力加强与餐饮业的合作，形成附近餐饮店固定的供货商。
提供最好的绿色食品、合理的价格和完善的服务来满足中海名城的消费者，让他们真正感受到绿色蔬菜不仅带给他们的是健康，更是享受和愉悦，这样可以建立固定的消费群。
附近有葱郁宁静的神仙树公园、体育公园和市政公园等旅游景点，是人们心灵小憩的好去处，周末来这里游乐休息的人众多，经过这里的公交线路有111路、12路、26路、59路、801路、93路、318路，这里是西进成雅高速公路出入口，南邻机场路西