酒店消防演习方案.doc

火
灾
演
习
方
案
根据演习需要成立酒店灭火临时现场指挥小组
（1）指挥组
组 长：总经理、副总经理、
副组长：保安部经理、工程部总监、总经办主任、市场营销部总监、值班经理
（2）灭火组
组 长：保安部经理、工程部经理
组 员：保安部员工，义务消防队队员
（3）通讯联络组
组 长：前厅部经理
总机班组同各部对讲机形成联络组
（4）救护组
组 长：人力资源部经理
组 员：医务室、前厅部员工
（5）人员疏散组
组 长：管家部经理、餐饮部经理
组 员：管家部员工、餐饮部员工
（6）物资抢救组
组 长：财务部经理、管家部经理
组 员：财务部、各库房保管员、厨房员工
（7）设备组
组 长：工程部经理
组 员：工程部员工
注：一旦发生火灾，以上人员（夜间由其部门职务最高者担任组长）必须立即到达现场，成立灭火现场指挥小组，由现场职务最高者担任总指挥。
火灾演习方案
一、事发初始
**月**日**时**分左右，酒店客房区11层22房间，由于客人醉酒后卧床吸烟，烟头引燃附近可燃物而发生火灾。火势迅速扩大从卧室蔓延到客厅。当时客人已昏迷，情况非常紧急，迫在眉睫。
二、火情确认
当时由于地毯燃烧产生的烟雾过大，促使房间内的光电感烟报警，监控中心接到报警后，迅速通知巡逻安全员和本楼层客房服务员（必须在1分钟内赶到现场），携带房间钥匙赶到报警地点落实火情，并详细记录报警时间、位置及其处置情况。
巡逻安全员赶到现场后，先用手试一下门温，（如果门温度过高，应迅速通知监控中心启动喷淋泵、消防水泵，并用消防水枪掩护开门）在确定没异常情况后可从门的左侧将门打开，如室内确定有火情，必须迅速通知监控中心按程序操作。
三、火情通报
1、监控中心立即通知电话总机，告之火情已确认，按程序进行操作，并详细记录各项工作进展情况；
2、电话总机（通讯联络组）按程序迅速通知总经理、值班经理、保安部、及有关部门值班负责人。
四、战术安排
总指挥（指挥组）立即进行实地查看（坚持“迅速、科学、果断、冷静”和“救人第一”的原则）。
1、根据火场情况和本单位的灭火能力，在30秒内做出是否向“119”报警的决定；
2、迅速指挥员工抢救伤员、物资；
3、决定是否关闭相关工程机组，是否切断电源和气源；
4、决定是否发布疏散命令；
五、各岗位职责
（一）灭火组
1、保安部经理（或当值主管）携带防爆手电、对讲机迅速赶到现场，协助总指挥发布命令；
2、保安部（除固定岗外）以及义务消防队员，均携带手电筒、对讲机迅速赶到现场灭火，同时指定两人组成救人小组在水枪掩护下实施救人，做到一切行动听指挥；
3、外围保安员维持秩序，疏导车辆、清理车道，以便消防车顺利进入，严守岗位，严禁无关人员进入酒店；
4、指定专人迅速设定火场外围警戒区域，保证现场安全，道路、通信畅通；
5、员工通道保安员坚守岗位，严格控制无关人员、物品出入；
6、将工作进展情况随时上报救火指挥小组。
7、统计本部门上岗人员名单。
（二）设备组
1、工程部经理迅速赶到失火现场接受指令；
2、工程部指定专人将消防电梯控制在首层；
3、派有关人员关闭受火灾影响范围内的通风装置，并准备切断非消防电源；
4、当其他部位停断电时，要保证监控室、消防水泵、防排烟系统、自动灭火装置、应急照明、疏散指示标志等消防设施用电，并指令设备维修人员做好抢修准备；
5、工程部要留一名负责人值班，以便调遣，其余人员立即赶到现场，按指令救火；
6、统计本部门在岗人员名单。
（三）人员疏散组
1、客房区
（1）、管家部经理带万能钥匙赶到消防中心接受指令；
（2）、管家部当值主管、领班带区域万能钥匙赶赴现场待命；
（3）、房务中心留一人值班（根据现场情况），并向总指挥报告失火楼层的客人人数；
（4）、在灭火的同时迅速有序的疏散人员；
（5）、统计本部门在岗人员名单。
2、餐饮区
（1）、餐饮部总监带本区域钥匙赶到救火指挥中心接受指令；
（2）、餐饮部楼面经理及收银主管迅速打印就餐区域内名单，向总指挥报告失火区域的客人人数；
（3）、在灭火的同时迅速有序的疏散人员；
（4）、统计本部门在岗人员名单。
3、前厅区：
（1）、前台迅速打印住客房号、人员名单；
（2）、前台接待人员负责解答客人询问；
（3）、礼宾部（协助保安部）维持酒店大堂秩序，控制酒店大门，引导消防车、消防员进入火灾现场；
（4）、电话总机负责酒店内外一切通信联络；
（5）、通知车队准备随时运送伤员、物资；
（6）、统计本部门在岗人员名单。
（四）物资抢救组
1、财务部各员工立即着手整理