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孕妇饮食禁忌与注意事项
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2020 年 5 月 29 日
文档仅供参考
孕妇饮食禁忌及其注意事项
孕期饮食全面解析
可能 ,在怀孕之前 ,我们就听到了有关孕期饮食各种各样的说法。有些说法
甚至已经沿袭了两三代人。可是 ,它们当中有些是自相矛盾 ,有些又让我们将
信将疑。在这里 ,我们搜集了孕妈咪们最关心的 10 个问题 ,让营养学专家为我
们答疑解惑。
在孕期 ,如果我们营养充分 ,对自己和胎儿都有好处。它能够保证胎
儿很好地发育 ,同时我们又能够精力充沛地面对分娩。不过 ,在我们内心深处又在努力寻找着一种平衡 :既不让自己变得过于臃肿 ,又不能让孩子先天不足 , 同时 ,自己又能保持体力 ,泰然地迎接小宝贝的到来。
幸运的是 ,所有这些目标都能够完美地调和。当然 ,前提条件是均衡膳
食、科学调理。
1 要不要吃双倍的东西 ?
如果你膳食均衡 ,而且量比较合理的话 ,那你只需要继续保持就能
够了 ,没有必要多吃。为了保证腹中的胎儿更好地发育 ,我们确实需要比平时
摄入更多的热量 ,可是 ,并不是说我们改变了饮食习惯就能满足胎儿的需要。
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2020 年 5 月 29 日
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事实上 ,作为女人 ,我们有很好的生理基础 ,我们的基因以及身体机能完全能够
适应怀孕的需要。在孕前期 ,我们开始储备能量 :积蓄了足够的脂肪和蛋白质
(大部分储存在肌肉里 )。这段时间 ,胎儿的体重增长比较缓慢 ,她的成长发育主
要是成型和组成器官。然而 ,从怀孕第 5 个月起 ,我们储存的能量就会被利用
起来 ,因为从这个时候开始 ,胎儿的生长需要足够的能量。
2 为控制体重 ,是不是不吃脂肪 ?
在怀孕阶段特别不应该拒绝脂肪 ,因为脂肪对胎儿神经系统以及细胞
膜的形成是必不可缺少的。接下来 ,我们又有一个疑问。我们知道脂肪被分
为两类 :好脂肪 (不饱和脂肪酸 ,如有名的欧米加 -3)和坏脂肪 (饱和脂肪酸 ,比如
黄油或全脂奶产品中的脂肪 )。在孕期 ,这两种脂肪都应该吃吗 ?答案很明确 :
是的 ,因为胎儿需要各种类型的脂肪。如果在孕期的某个阶段 ,胎儿缺乏本应
该得到的某种脂肪 ,在以后的时间里是无法弥补的。因此 ,孕妇不能吃素 !当然 ,
还有有一点需要提醒 :不要忽视了暗藏的脂肪 ,如果在烹饪的菜肴当中已经含
有了脂肪 ,那就没必要再加更多的脂肪进去。
3 需要禁糖吗 ?
我们应该改变对糖的错误认识 ! 实际上 ,葡萄糖是生命中不可缺少
的。糖不但仅起着提供能量的作用 ,而且糖还能燃烧脂肪。在孕期 ,绝对不是
拒绝糖的时候。因为胎盘