资阳工厂杀菌剂和消毒剂的应用.ppt

资阳工厂杀菌剂和消毒剂的应用 2012-8-13
一、杀菌剂的涵义
广义：对病原菌有杀灭作用、抑制作用或通过间接途径控制植物病害的化学物质。
杀灭作用：杀菌作用，一定浓度的杀菌剂与病原菌接触使之生命活动停止，病原菌脱离杀菌剂接触，病菌生命活动也不能恢复。与药剂浓度与处理时间有关。
抑菌作用：解除药剂对病菌影响，病菌生命活动恢复。与杀菌剂毒力也有关。
杀菌作用的药剂对病菌影响（表现）：
现象：病菌生命活动停止，孢子不能萌发，但在此浓度下不能完全抑制菌丝的生长。
代谢：阻止能量生成，阻止呼吸作用。
抑菌作用：
现象：抑制菌丝生长，不影响孢子萌发
代谢：抑制生物合成
大多数保护性杀菌剂表现为杀菌作用，大多数内吸性杀菌剂表现为抑菌作用。µg/，但1000µg/ml也不抑制孢子萌发。
杀菌剂和消毒剂的清洗类型-1
Wm .
1.
强碱
腐蚀性
腐蚀性
喷洒
P3-Topax12泡沫清洗剂
脱普19泡沫清洗剂
P3-OA酸性消毒剂
70%酒精
生物灭杀剂
去油污、油脂其他污物
地面、设备外部清洗
CIP专用杀菌
灭菌消毒
灭菌消毒
急性中毒、易燃
强碱
刺激性
表面清洗剂
表面清洗剂
设备表面卫生
取样口
多用于取样时周围环境，及清洗无菌室的地面、桌面
服壁15分钟
服壁15分钟
长时间使用
用于取样口消毒时大口30秒、小口10秒
用于环境灭菌5分钟以内，多用于清洗无菌室地面、桌面
杀菌剂和消毒剂的清洗类型-2
浸泡
XY-12液体次氯酸钠消毒剂
B96
P3-酸性消毒剂
光滑物体表面杀菌清洗
专用杀菌机低温区
CIP专用杀菌
强酸
对引泡系统进行消毒
杀菌机抑菌剂
取样口、管道、跨接管等
加入水中作为清洗剂
加入水中作为清洗剂
每周更换2次
强酸
强碱
杀菌剂和消毒剂的清洗类型-3
清洗
氢氧化钠
氨基硫酸
EDTA
CIP
清洗管道
洗涤灭菌
强碱
CIP
管道、罐子
CIP
加入水中作为清洗剂
加入水中作为清洗剂
加入碱中作为清洗剂
强腐蚀性
酸性
谢谢
王春梅