酒店实训报告与酒店客房实习报告合集.doc

酒店实训报告与酒店客房实习报告合集.doc酒店实训报告与酒店客房实习报告合集
酒店实训报告
酒店实训报告
20**年12月9日，我们来到了保利白玫瑰大酒店进行实训。这是我来保利白玫 瑰的第一天，也是我踏上工作岗位的开始。对于保利白玫瑰大酒店，在来之前，我只 知道它是一个五星级的酒店。
第一次踏上五星级大酒店，心情是何等的激动，穿上工作服，我们简单的参观了 酒店。毕竟是五星级的酒店，里面的装潢与摆设是那么的高贵与别致。我们来到商务 中心，站的笔直，听着主管和领班给我们上第一堂课一仪容仪表。接着，她跟我们简 单介绍了酒店的规章制度。之后，我们正式进入酒店实训接段。
第一天正式进入楼层，我的思维是盲目的。领班教我们最基本的，撤布草，练习 铺床。一天下来，累得我只想躺下就睡。以后每天跟着师傅做，这样的日子每天都是 忙碌的。早上七点起床，七点二十吃早餐，七点五十开会，然后进入楼层，一直到下 午四点半下班。熟悉客房情况后，领班给我们增加了工作量。不仅要铺床，同时要擦 尘，吸尘，每天下班之后要清洗杯子，做工区卫生。这就是我们每个的工作，辅助师 傅完成客房清洁工作。刚开始那几天，全身酸痛，很难熬，但我还是一直坚持着。累 的时候我告诉自己，如果连这点苦都吃不了，那以后进入社会了怎么办。所以即使再 苦再累，我都要坚持。大约这样的日子过了一个星期，我们铺床技术已经上涨了许 多，同时，主管会检查我们的质量、速度的提高。每天进步一小点，每天都掌握一点 知识。
还记得跟师的心境，因为师傅基本上都是酒店的老员工，所以不论在速度还是工 作质量上都是要求比较高的人。每天早上我都会给自己一个大大的微笑，告诉自己千
万不要轻言放弃，要努力做到最好。即使速度很难跟上脚步，但一定要试一试。就这 样，我的从师路进展还挺顺利，师傅对我的表现也还挺满意的。我始终告诉自己，要 相信我能做到，我也一定要做到。我记得第一次师傅的肯定，我记得第一次领班的表 扬，我记得第一次主管的赞许和鼓励…如此多的第一次，让我对今后的工作更充满了 信心。工作中，我告诉自己不能马虎，必须有一颗责任心，因为我的工作就是给客人 带来微笑，给客人带来关爱，让客人感受到家一样的温暖。不管自己有多么的不开 心，但面对客人，我始终保持着微笑。我真的感觉到因为付出，所以快乐的心境。温 暖了他人的心，我自己也收获了幸福。
两个星期的实训是短暂的，但学到的东西却是宝贵的。我对保利白玫瑰大酒店也 有了进一步的了解。酒店可谓是闹中取静，在繁华的都市显得格外优雅，在您到来之 时，定能体会到一种独有的宁静与温馨。酒店设有行政楼层，无烟楼层。客房格调高 雅，房间宽大、舒适，客房的设计处处体现着时尚化和人性化。室内深色的地毯，色 彩素雅的装饰壁画，室整个房间洋溢着浓厚的文化气息，房间内全部使用标准的配套 设施。酒店拥有多个风格各异的餐厅和多种类型的宴会厅，充分满足不同商务活动的 需求。室内游泳池，网球场，健身房，夜总会，棋牌室等等，是商务人士的休闲之 选，为宾客工作劳累之余送去一份轻轻。我参观过标准间和套房，但我印象最深刻的 是它们的总统套房，豪华但又髙雅。同时，我也知道了保利白玫瑰大酒店能被评为五 星级的酒店，能如此受欢迎，并不是外表的装饰，更多的是这里的管理人员乃至服务 员都有着髙尚的职业道德。这里的服务是上乘的，以服务赢得满意度，以微笑传递关 爱与温暖。
本次实训