酒店灭火消防应急疏散预案.doc

酒店灭火消防应急疏散预案.doc酒店灭火消防应急疏散预案
酒店灭火消防应急疏散预案
制定火灾应急方案的目的：积极推动宾馆、饭店员工，包括宾 馆、饭店各部门、各岗位的管理、操作、服务人员，参与火灾预 防工作。火灾应急方案一般应包括报警与接警、成立救灾指挥部、 通报、组织灭火、疏散与救护、安全警戒等内容和程序。
1、报警和接警
与火灾作斗争，首先必须发现火（即
着火源），因此，报警与接警是火灾应急方案的第一步。把握好 报警的内容和程序，是及时掌握火灾信息，迅速把火灾扑灭在初 起阶段的关键。
从报警系统的功能來看，当消防控制中心的报警红灯发出警报 信号，那就证明火灾探测器己发现了 “可疑情况”，此时，消防 中心人员应立即查清报警地点、位置，并通知巡检员或层间服务 员赶赴现场予以确认。
如确认起火，便立即通过消防控制中心或电话总机向公安消防 队报警，并通知宾馆最高负责人。除了自动报警外，还有手动报 警、消防电话报警和派人报警。若是电话报警或派人报警，报警 人必须根据消防控制中心或电话总机的要求，详细说明起火地 点、起火部位、燃烧物品、火势情况以及自己的姓名、服务部门、 工号、电话号码等。
2、成立救灾指挥部
火灾应急方案牵涉到宾馆、饭店各层次、各部门员T的协同作 战，如何迅速组成强有力的领导班子就变得至关重要。因此，在 确认火灾发生后，消防控制中心必须立即通知在宾馆、饭店的最 高负责人和各职能部门负责人，迅速成立救灾指军部，以承担起 火灾扑救和人员疏散的指挥工作。
宾馆、饭店最高负责人为救灾指挥部指挥。救灾指挥部的主要 职责是：
（1） 根据火势情况通报人员疏散。
（2） 掌握火势发展情况及时调集力量，布置救人，疏散物资和
灭火、排烟等任务，并检查执行情况。
（3）公安消防队到达以后，及吋向公安消防火场总指挥报告情 况、服从统一指挥。
3、通报
通报是指将火灾情况通知有关部门和人员，疏散通报必须根据 救灾指挥部指挥的命令，向需要疏散的人员发出通报。
（1）疏散通报应根据火情的发展决定向部分区域还是向全楼通 报。通报次序：首先是着火层；其次是着火层以上各导；再次是 有可能蔓延的着火层以下的楼层。
（2 ）通报的方式有语言通报（包括消防应急广播、室内电话等）, 警铃通报、逐层敲门通报等。
（3）用语言通报时，通报人的语气要温和沉着，以稳定客人的 情绪，避免产生惊慌。下面是火灾应急方案学习时，电话总机接 线员向客房电话通报的对话：电话铃响，外宾接电话：哈罗！
接线员：对不起，我是宾馆总机服务员，本宾馆房间发生火灾, 情况紧急，为了您的安全，请撤离您的房间，向安全区域疏散！
外宾惊讶：这是真的吗？接线员：是的，我们正在采取措施，
请您不要惊慌，按照我说的去做！
4、疏散和救护
（1） 疏散就是按事先规定的道路，将人员疏散到安全地带。要 使疏散有条不紊地进行，就必须明确分工，把责任落实到层间工 作人员和义务消防队队员。
（2） 层间服务员和义务消防队员在带领客人疏散时，必须逐房 清理，不让一人遗漏。
（3） 在餐厅、保龄球房、电子游戏机房等人员较多场所，管理 人员应分工负责，按照不同出口，净宾客疏散到安全区域。
（4） 疏散中，前台经理（或管理人员）应携带好预订部、电脑 房提供的当天客人情况，认真清点客人人数并年看护安慰好客 人，不