2021年度公共场所卫生标准.docx

公共场所卫生标准
公共场所卫生标准
旅店业卫生标准 (GB9663-1996)
1 专题内容和适用范围
　　本标准要求了各类旅店客房空气质量、 噪声、 照度和公共用具消毒等标准值及其卫生要求。
　　本标准适适用于各类旅店。 　　本标准不适适用于车马店。
2  引用标准  GB5701 《室内空调至适温度》 GB5749 《生活饮用水卫生标准》
3 标准值和卫生要求
3．1标准值（见表1、 表2）
表1 旅店客房卫生标准值
项 目
3—5星级饭 店、 宾馆
1—2星级饭店、 宾馆和非星级带空调饭店、 宾馆
一般旅店、 招待所
温度℃
冬季
>20
>20
≥16（采暖地域）
夏季
<26
<28
—
相对湿度, %
40—65
—
—
风速, m/s
≤
≤
—
二氧化碳, %
≤
≤
≤
一氧化碳, %
≤5
≤5
≤10
甲醛, mg/m3
≤
≤
≤
可吸入颗粒物, mg/m3
≤ 
≤
≤
空气细菌总数
撞击法cfu/m3
≤1000
≤1500
≤2500
沉降法个/皿
≤10
≤10
≤30
台面照度, lx
≥100
≥100
≥100
噪声, dB(A)
≤45
≤55
—
新风量m3/(h·人)
≥30
≥20
—
床位占地面积, m2/人
≥7
≥7
≥4
 
表2 公共用具清洗消毒判定标准
项 目
细菌总数个/50cm2
大肠菌群
致病菌个/50cm2
茶 具
<5cfu/Ml
不得检出
不得检出
毛巾和床上卧具
<200cfu/25cm2
不得检出
不得检出
脸（脚）盆、 浴盆、 座垫、 拖鞋
—
—
不得检出
3．2常常性卫生要求
　　3．2．1各类旅店店容、 店貌和周围环境应整齐、 美观, 地面无果皮、 痰迹和垃圾。
　　3．2．2各类旅店应有健全卫生制度。
　　3．2．3被套、 枕套（巾）、 床单等卧具应一客一换, 长住旅客床上卧具最少一周一换。 星级宾馆还应实施星级宾馆相关床上用具更换要求。 清洁卧具应达成表2要求。
　　3．2．4公用茶具应每日清洗消毒。 清洁茶具必需表面光洁, 无油渍、 无水渍、 无异味, 其细菌数必需达成表2要求。
　　3．2．5客房内卫生间洗漱池、 浴盆和抽水恭桶应每日清洗消毒并应符合表2要求。
　　3．2．6无卫生间客房, 每个床位应配置有不一样标识脸盆和脚盆各一个。 脸盆、 脚盆和拖鞋应做到一客一换。 清洁脸（脚）盆、 拖鞋表面应光洁,无污垢, 无油渍, 并不 得检出致病菌。
　　3．2．7旅店公共卫生间（盥洗间和厕所）应该每日清扫、 消毒, 做到并保持无积水、 无积粪、 无蚊蝇、 无异味。
　　3．2．8各类旅店应有防蚊、 蝇、 蟑螂和防鼠害设施, 并常常检验设施使用情况, 发觉问题立即改善。 、 蝇、 蟑螂等病媒昆虫指数及 鼠密度应符合全国爱卫会考评要求。
　　3．2．9店内自备水源和二次供水水质应符合GB5749要求。 二次供水蓄水池应有卫生防 护方法, 蓄水池容器内涂料应符合输水管材卫生要求, 做到定时清洗消毒。
　　3．2．10旅客废弃衣物应进行登记, 统一销毁。
　　3．2．11旅店内附设剪发店、 娱乐场所、 浴室等应实施对应卫生标准。
　　3．2．12地下室旅店空气质量、 噪声、 照度和卫生要求等实施《人防工程平时使用 环境卫生标准》要求。
3．3设计卫生要求
　　3．3．1旅店应选择在交通方便、 环境平静地段; 疗养性旅店宜建于风景区。
　　3．3．2客房宜有很好朝向, 自然采光系数以1/5—1/8为宜。
　　3．3．3除标准较高客房设有专门卫生间设备外, 每层楼必需备有公共卫生间。 盥洗室8—15人设一龙头, 淋浴室每20—40人设一龙头。 男厕所每15—35人设大小便器各一个,女厕所每10—25人设便器一个。 卫生间地坪应略低于客房, 并应选择耐水易洗刷材料, 距 , 卫生间应有自然通风管井或机械通风装置。
　　3．3．4旅店必需设消毒间。
　　3．3．5客房和旅店其它公共设施（厨房、 餐厅、 小商品部等）要分开, 并保持合适距离。
　　3．3．6旅店内部装饰及保温材料不得对人体有潜在危害。
　　3．3．7空调装置新鲜空气进风口应设在室外, 远离污染源, 空调器过滤材料应定时清洗和更换。
4．