格子铺奶茶店创业策划书.doc

姓名：[程丽英]
指导老师：[吕凯]
班级：[连锁3111]
策划时间：[2012年12月20日]
“格子铺”奶茶店创业策划书
目录

前言
门店开发投资可行性分析
门店投资环境分析...........................................................................3
投资构成分析...................................................................................3
收益分析...........................................................................................7
三、选址的策略
1、选址目的和选址技巧........................................................................8
2、商圈分析............................................................................................8
四、门店外部设计.............................................................................9
五、门店内部设计............................................................................10
六、连锁门店CIS设计
（1）理念识别设计（MIS）.................................................................12
（2）行为识别设计（BIS）.................................................................13
（3）视觉识别设计（VIS）.................................................................13
七、门店内部陈列设计............................................................17
八、总结............................................................................................17
“格子铺”奶茶店创业策划书
前言
我们的美丽在于让记忆定格，定格您的倾城时光。“格子铺”奶茶店， 尽情体验茶言密语，雕琢时光。
近年来，珍珠奶茶的出现像一支俊秀到的新军，短短几年便以一种不可挡的趋势风靡中国市场，作为一个投资小，门槛低，消费人群广，回收成本快的行业，它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首。而且，在商机无限的现代社会，奶茶的时尚引力，繁多口味，独特口感，健康特色注定使他继续站稳快销行业的脚步，引领饮料行业的主流。目前，学校附近已有三家奶茶店，有些经营方式是相同的。都是以外卖为主，这样就使得经营有限，经过调查，这样虽然节省了消费者的消费时间，但许多人还是希望在店内有个舒适的座位，慢慢的品尝。因此，我们的奶茶店不仅可以提供外卖，还可以供店内服务。
复合式的休闲美食文化以成为餐饮界文化的主流。因此，我们在经营奶茶的同时，还推出一些产品，小甜点，蛋糕，饼干，以及一些休闲食品。对于消费者来说，喝着奶茶，吃甜点，和朋友，或者和恋人雕琢时光，是一件多么享受的事情。
二、门店开发投资可行性分析
1、门店投资环境分析
门店投资按其存在范围不同进行划分，可分为宏观环境和微观环境。
宏观环境：
政府一直倡导大学生自主创业，给予许多的优惠政策，取消对接收高校毕业生收取的城市增容费，出省(自治区、直辖市)费、出系统费和其他不合法、不合理的收费政策。因此，作为在外就学的我们，对于政府鼓励的政策，应该积极配并使用。且对于人本身来说，精神消费时很重要的，在学校开个奶茶店，是同学们平常学习劳逸结合的好地方。
安徽机电职业技术学院坐落于芜湖市弋江区高校园区，周围有信息学院，皖南医学院，芜湖职业技术学院，有韦六路，韦七路，和再就业一条街，虽然都有供学生消费的奶茶店，但是都只是提供外卖，仅有的店内奶茶店在韦