导读: 牛肉丸粉丝汤属于飘香菜谱食谱栏目标午餐食谱 煲汤食谱, 本文围绕牛肉丸介绍了牛肉丸粉丝汤和关键食材牛肉 粉丝 怎么做怎样做。
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牛肉丸粉丝汤材料
买来潮州牛肉丸, 底下小包包是酱料, 还有就是粉丝了
牛肉丸粉丝汤做法
1、 烧开水, 把粉丝焯熟捞起, 沥去水分, 装碗中备用
2、 先用煮粉丝热水把牛肉丸洗一下(我妈说, 买回来丸子最好全部用开水先烫洗一下, 或焯一下把水倒掉), 换一锅洁净水, 把水烧开后放入牛肉丸
3、 煮至丸子浮起时候把酱料放入, 再加点鸡粉啊鱼露啊之类调一下味
4、 家里刚好有枸杞叶, 随手放了一把进去,把煮好丸子汤倒到粉丝中就能够吃啦!
特色
潮州牛肉丸是用一整块牛肉手持棍, 打制而成, 很爽口弹牙, 一咬下去, 浓浓汁液就充满整个口腔
导读: 猪肠胀糯米做法属于飘香菜谱食谱栏目标午餐食谱 蒸 肉类菜谱, 本文围绕猪肠胀糯米介绍了猪肠胀糯米做法和关键食材猪肉 糯米 猪肠 怎么做怎样做。
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材料:
猪肠一根1斤左右, 糯米1斤, 五花肉半斤, 花生、 冬菇、 虾米适量
做法:
1、 猪肠用盐内外洗净,
2、 糯米泡水三小时后蒸熟,
3、 冬菇泡开, 五花肉切薄片, 肉片、 花生、 虾米分别炒出香味, 调好味, 和糯米混在一起灌入猪肠中, 用牙签封口
4、 把灌好猪肠放入水锅中煮熟
5、 捞起来斜切片装盘
6、 准备一小碟甜面酱做蘸汁
导读: 香芹香煎大虾属于飘香菜谱食谱栏目标午餐食谱 煎 清火食谱 海鲜菜谱, 本文围绕香芹香煎大虾介绍了香芹香煎大虾和关键食材大虾 芹菜 虾 怎么做怎样做。
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香芹香煎大虾材料:
大虾部分.洗净, 剪去须, 剔去虾线.芹菜洗净, 切小段, 再切成细些丝.泡在清水中.姜, 蒜切末.
芹菜香煎大虾做法:
1,锅烧热, 倒油, 放入大虾, 煎至颜色变红后翻面把另一面煎熟.盛 在碗里备用.
2,锅里留底油, 放入姜蒜末, 小火煸出香味.
3,倒入两勺料酒, 适量盐, 鸡精, 糖, 一勺蚝油, 水烧开.
4,倒入煎好虾, 翻炒, 使每一个虾全部裹满汁.
5,放入芹菜, 翻炒均匀就能够出锅了.
导读: 猪肉炒豆角属于飘香菜谱食谱栏目标午餐食谱 炒 家常菜谱 冬季食谱 肉类菜谱 鲁菜菜谱, 本文围绕猪肉豆角介绍了猪肉炒豆角和关键食材猪肉 豆角 怎么做怎样做。
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主料: 猪肉 土豆 豆角 洋葱
具体做法步骤:
1、 把土豆洗净用盐水煮熟, 捞出冷却。
2、 期间解冻豆角, (也可用鲜), 将猪肉切薄片或肉丝。 洋葱去皮切丝, 土豆去皮切块。
3、 将4勺水1勺番茄酱拌成酱料。
4、 将油入锅, 大火煎肉、 洋葱、 土豆。 加豆角后, 火转小。 加盐、 黑胡椒。
5、 将调好酱料倒如, 炒, 小火约3分钟。
6、 搞定出锅, 土豆等可事先煮好, 很方便又快, 这个猪肉炒豆角尤其适合北方冬天做菜。
飘香小贴士:
1、 豆角 土豆一定要煮熟食用 不然轻易引发中毒
2、 猪肉最好配蒜头 蒜头能够杀死猪肉中肉毒
3、 蒜头最好熟吃对身体才有帮助 蒜头生吃轻易生痰 杀菌作用极微
导读: 猪肉炖豆角做法属于飘香菜谱食谱栏目标午餐食谱 炖 冬季食谱 肉类菜谱 鲁菜菜谱, 本文围绕猪肉炖豆角介绍了猪肉炖豆角做法和关键食材猪肉 豆角
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