一岁宝宝的饮食模板.doc

一岁宝宝
一个也月宝宝饮食目标是逐步建立全天三餐三点饮食模式。 即早晚喝奶, 午餐和晚餐吃高质量菜粥或烂面条, 早晨9点及下午3点左右各一次点心, 一天共有6次。 宝宝8个月时大多数宝宝也能够吃“手指食物”(能被宝宝独自吃下去食物)。 宝宝一岁时, 大多数宝宝能够吃食物类型和其它家庭组员一样。 要避免可能引发窒息食物。
小米山药粥
原料: 鲜山药, 小米, 白糖。
  小米山药粥
做法:
将山药洗净捣碎, 和小米同煮为粥, 然后加白糖适量, 空腹食用。
功效: 可治脾胃素虚, 消化不良, 大便稀溏。
胡萝卜玉米渣粥
原料: 玉米渣, 胡萝卜
做法:
先将玉米渣煮烂, 后将胡萝卜切碎放入, 煮熟, 空腹食。
  胡萝卜玉米渣粥
功效: 消食化滞, 健脾止痢。
八宝粥
原料: 糯米, 红枣、 红豆、 桂圆肉、 莲子、 花生、 核桃各适量
做法:
将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。
功效: 全方面补充营养素, 强身健脑。
鱼肉松粥
原料: 大米, 鱼肉松, 菠菜
做法:
将大米淘洗洁净, 开水浸泡1小时, 连水放入锅内, 旺火煮开, 改微火熬至粘稠。
将菠菜洗净, 用开水烫一下, 切成碎末, 放入粥内, 加入鱼肉松、 精盐, 调好口味, 婴儿护理时用微火熬几分钟即成。
功效: 补充蛋白质和钙质。
红嘴绿鹦哥丝面
原料: 西红柿、 菠菜、 豆腐、 排骨汤、 细面条, 葱。
做法:
将西红柿用开水烫一下, 去掉皮, 切成碎块。
菠菜叶洗净, 开水捞一下去草鞣酸, 再切碎;豆腐切碎。
少放油, 用切碎葱花呛锅, 倒入排骨汤, 烧沸。 将西红柿和菠菜叶倒入锅内, 略煮一会儿。 再加入很细面条, 面条软即可出锅。
虾肉肝菜什锦软面条
  虾肉肝菜什锦软面条
原料: 面条、 熟鸡肝末、 新鲜虾肉、 菠菜末、 鸡蛋, 植物油、 适量高汤, 熬熟植物油。
做法:
将虾肉挤干水分后切碎, 加少许蛋清, 芡粉混合后备用。
起油锅, 加入葱和姜片煎香后捞出, 放入虾肉煸炒`至熟, 放入开水烫过菠菜煸炒片刻。 将煮熟鸡肝用刀剁成碎末。
将面条放入开水锅内, 面条软熟后捞入另一小锅内, 加入高汤及虾肉、 菠菜、 鸡肝末后旺火煮开, 小火再炖片刻, 把打好蛋液四分之一甩入鸡汤内, 煮熟后加适量食盐即成。
番茄鸡蛋菜汤面
原料: 煮烂切碎细面条、 切碎葱头、 去皮后切碎西红柿、 鸡蛋、 小青菜心, 适量高汤, 熬熟植物油。
  番茄鸡蛋菜汤面
做法:
先将洋葱煸炒至香软, 再加开水烫过青菜心煸炒片刻后, 在锅内加入肉汤、 面条、 西红柿碎块, 一起煮开, 用小火煨5—10分钟, 至面香外溢。
将鸡蛋打匀后倒在面条上, 再烧至凝结成块后, 加精盐, 盛入碗内即成。
虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤
原料: 面粉, 鸡蛋, 鲜虾仁, 菠菜, 香油少许, 适量高汤, 熬熟植物油。
做法:
只取蛋清和面粉和成稍硬面团, 擀成条状后切成薄片。
将鲜虾仁切成小丁;菠菜洗净, 用开水烫熟, 捞出后切末备用。
将高汤放入锅内, 放入虾仁丁, 待汤烧开后下入刀切面, 煮熟烂, 淋入鸡蛋黄, 再加入菠菜末, 放少