面试热点营养餐里的黑手.doc

牡丹江公考交流群: 113516822 绥芬河公考交流群: 173158954 面试热点: 营养餐里的黑手【背景链接】 2013 年5月, 青海大通 548 名学生“营养餐”食物中毒; 广西都安 400 余名小学生喝“营养餐”牛奶腹泻; 云南富源某小学给学生供应发霉面包做营养餐……短短一个月内,多地接连曝出学生“营养餐”食物变质、中毒事件。从 2011 年秋季开始,针对中西部贫困地区学生营养不良的情况,中央财政每年拨付 160 亿元专项资金, 3000 多万大山沟里的孩子们享受到这一优惠政策。然而,接连曝光的“问题餐”引发公众广泛关注和质疑. 【标准表述】[ 综合分析]“营养餐”, 无疑是一项造福广大农村学生的好政策, 但营养餐却屡屡出现问题, 背离了实行营养餐政策的初衷,反而会成为孩子健康的幕后杀手。营养餐的质量安全事关千万学生的健康与生命, 也关系到国家这民生事业能否顺利推进的大局。民以食为天, 安全, 是底线。这一底线, 也是良心的底线。从良心出发, 营养餐政策和教育一样, 是一项良心工程学生营养关乎孩子的未来, 更关乎千万个家庭的幸福, 要在管理上严格把关“营养餐”质量,坚守住这份对孩子的这份爱,要千万百计管好学生营养餐,对国家未来一代的健康负责,让我们的孩子能真正享受到国家政策的阳光,赢得强健的体魄。[ 措施] 对此,中公教育专家建议一是要明确主体责任。地方政府作为学生营养改善行动的主体, 有责任做好制度设计, 积极探索符合本地实际的实施方案和流程细则, 做到标准统一、程序透明、责任明确, 促使所辖教育、卫生、财政各部门循章履职, 也为追究渎职失职行为提供依据。二是应整顿供应链。一方面, 主管部门在招投标时应对供应链环节做相应要求, 保证中标供应商能提供安全、卫生、符合要求的产品供应链服务。另一方面, 尽量减少供应链中间环节, 既可以降低成本, 同时可以确保“营养餐”能在最短时间内送达学生手中, 避免出现食品过期,可谓一举两得。三是规定到位。规定经费落实到位, 规定营养餐的分量到位, 规定营养餐的质量到位, 让营养餐的钱买营养的饭。如果该怎么吃,吃什么东西才健康的问题需要解决,除了教育部门, 政府部门落实规定外, 可邀请饮食专家给学生制定菜谱, 根据不同地区的实际情况, 让学生吃上可口的饭菜。四是监督到位。经费的落实需要上级部门对下级进行监督, 营养餐分量需要政府部门对企业进行监督, 质量需要老师家长进行监督, 政府部门、企业和家长之间也要相互监督。监督还可以数字化,设立专门的营养餐平台,将政府部门的经费运用情况公布,将厂家的地址,情况进行公布, 可以用微博、短信、跟帖等各种方式反映家长和学生对营养餐的评价。用健全的监督制度做保障,让营养餐健康地送到学生嘴里。五是处罚到位。谁出事、谁负责, 针对政府部门, 企业, 学校所承担的不同责任, 做出对应的惩罚制度, 让出事后问谁谁不知, 查哪里都找不到根源的情况不再发生, 让问题在第一时间呈现,让出问题的环节及时得