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养分师实习心得.docx


文档分类:高等教育 | 页数:约7页 举报非法文档有奖
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养分师实习心得
  在营养师实习期间,学到了如何做菜的方法,不但如此,我还知道了如何将菜做得既好吃又能有营养,我相信只要我回家多练练,做出美食是不成问题的,在此分享心得。下面是美文阅读为大家收集整理的营养师实习心得,欢迎大家阅读。
  营养师实习心得篇1
  一、实训时间:20xx年6月24日至20xx年6月28日
  二、实训地点:实验楼六层机房
  三、实训目的:开阔学生眼界和知识面,获得食品营养与检测的感性认识。使自己了解专业、热爱专业、激发学习热情,提高专业适应能力,认识今后的就业岗位和就业形式,使自己确定方向,努力搜索学业与就业的结合点,而发挥学习的主观能动性
  四、公共营养师
  公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的20XX年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能
  培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者,是促进社会公众健康工作的专业人员。
  培训对象
  公共营养师资格考试的培训对象主要是:食品、营养品企业的高级管理人员;高等院校营养相关专业的授课老师;营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生;医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级管理人员;行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。
  学习内容
  公共营养师学习的内容主要有:营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择。
  (1)连续从事本职业工作6年以上。
  (2)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
  (3)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
  (4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
  (5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。
  (6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
  二级公共营养师(具备以下条件之一者)
  (1)连续从事本职业工作13年以上。
  (2)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
  (3)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
  (4)具有医学或食品专业大学本科学历证书,取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
  (5)具有医学或食品专业大学本科学历证书,取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
  (6)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书,连续从事本职业工作2年以上。
  一级公共营养师(具备以下条件之一者)
  (1)连续从事本职业工作1

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  • 时间2021-01-27