2021年最全的烧烤店创业计划书.docx

最全的烧烤店创业计划书

　　引导语：要说烧烤店的生意在一年当中最好的就是冬季了，天冷了，我们开个烧烤店创业吧!首先送上烧烤店创业计划书。
　　1. 进行创业调研咨询
　　考察当地的饮食市场，找有创业经验的厨师及相关有一定社交能力且有一定实权的好友进行咨询，并和其保持良好的关系。
　　2. 撰写创业企划书
　　创业计划书的内容，包含行业分析、同业竞争情况、食品介绍、开店的商圈分析、店铺规模、投资金额分析、人力计划、每个月费用分析、赢利情况评定、开店计划、中长久发展目标等，其中每一个项目，还全部必需有细目分析。
　　3. 创业资金筹措
　　因为个人的经济能力有限，能够邀请亲朋挚友或职员入股(纯利润按入股额分成)。
　　4. 学习经营技术
　　向有餐饮管理经验的人请教，最好能到同类烧烤店见习个数月，各步骤的工作全部去做一下，学习管理经验，熟悉各管理细节，积累实战经验。
　　5. 店面商圈评定
　　地点的选择：应选择在工厂、写字楼、商业繁荣区、学校等周围工薪阶层或学生集中的地方，或车站、码头、交通要道等流感人口多的地方，这么才能确保有充分的客源。假如无法一时找到理想的店面，一定要有耐心连续寻求，千万不要中途而废。
　　商圈评定：包含商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、周围的竞争店及互补店、租金多少、各类正当证照取得难易程度、周围是否有大型商场、车站，营业时间、人口(流动、固定)、客源及百分比，消费力及消费动机、马路宽度、发展前景(商圈改变)等原因。
　　商圈评定时，须在不一样的时段分别去评定，如在白天、晚上、日常上班日及假日等不一样时段，分别去观察该地点的商圈情形，以免只看了白天没看晚上，或是只看上班日忽略了节假日，而造成商圈评定上的误判。商圈评定时，应做成商圈评定统计表，具体记载评定店面的各项条件，以做为后来评定的参考。
　　，和房东签约
　　依据店面商圈评定情况，确定好店面。接下来就是要和房东签约，这个动作不能太早，必需待前面几项步骤全部完成后才能进行。因为，一旦和房东签约以后，就要开始支付房租，会有时间压力。因此，在和房东签约之前，一切要做的筹备工作和书面数据，必需先准备好。在和房东签约时，租期最好不要太短，假如只签一年，可能一年后才能开始收回投资，结果店面却被房东收回去，所以店面的租期应以三至四年为较理想的签约期限。
　　另外，签约时通常还必需支付房东押金，押金的行情通常为租金的30%左右。因此在签约时，必需支付房东店面押金及第30天租金，只是店面承租下来，需要一段装潢期，最好能向房东协商，租金起算的日期能够扣掉装潢期，以降低租金支出。
　　
　　在开店营业之前，必需先办理相关证照申请，不然就是无照营业，将会受到相关部门的查除的。证照的申请通常分为二种：一个是申请企业执照，由工商局核发;另一个是资本较小的，只需办理营利性事业登记，由当地县市工商核发。多数的店家因为资本不大，只要办理营利事业登记。另外，还要到税务机关办理相关纳税手术，领统一发票，除非是获准免用统一发票，不然，全部一律要办理。
　　除了营业证照的申请办理外，假如想要自己店家所挂的招牌，不致被他人所滥用，想要能为自己所专用，就还必需向工商局申请服务标章注册。店门口所挂的招牌名称，除了名称文字或图样，可能有