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职工饭堂承包合同职工饭堂承包合同(一) 甲方: ****** 公司乙方: ******* 为了搞好职工生活, 提高饭菜质量, 增加花色品种, 转变工作态度, 更好的为职工服务, 甲方将食堂推向市场承包给个体经营, 为明确双方的权利和义务, 经过甲乙双方友好协商,特订立本合同。一、承包方式甲方将食堂承包给乙方经营, 食堂原有人员全部调出, 另行安排工作。食堂现有的房屋、设施、炊事工具等属甲方所有,转交给乙方使用,合同结束如数归还。二、经营模式承包后的食堂在甲方的监督管理下实行自主经营, 自负盈亏, 费用自理, 在保证职工就餐的前提下, 通过努力增加花色品种, 提高饭菜质量, 改善服务态度, 吸引职工就餐等优质服务来增加营业额,达到提高收入的目的。三、甲方的权利和义务 1 、提供食堂现有的房屋、设备设施、炊事工具等给乙方使用,交接时登记造册(清单附后)。 2 、限额提供煤水电给乙方使用,由企管科负责测算标准,超额收费。煤炭月计划 20 吨;水按时间供应,严禁长流水,否则按矿有关规定处罚;电费每月 1200 度。 3 、在矿井正常生产的情况下,每月补助工资和费用合计八仟元,停产或者放假超过一个月以上,补助标准另行协商。 4 、监督检查指导乙方的工作,确保乙方的经营满足职工的生活需要,保证矿井的正常生产。 5 、协助乙方制定食堂的制度建设,使之符合行业的标准要求,保证食堂卫生安全可靠。 6 、协助乙方制定食谱和饭菜价格,保证花色品种满足职工的生活需求,饭菜价格合理。 7 、协调好食堂的外部关系,搞好食堂水电供应,保证食堂正持运转。四、乙方的权利和义务 1 、乙方直属矿综合办管理,要严格遵守国家和矿井的各项管理规章制度,严格执行食品卫生行业的有关规定。建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度。 2、必须接受甲方的监督检查, 服从管理, 接受群众的监督。树立为职工服务的思想, 服务热情,态度和蔼,礼貌待人,认真负责。 3 、努力增加花色品种,提高饭菜质量,做到价格合理,让职工有满意感。 4 、认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,食堂卫生区始终要保持在良好状态, 不得发生食物中毒现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作, 减少蚊蝇给人带来危害。 5、乙方雇用的工作人员, 要进行一次健康检查, 无健康合格证者, 不准在食堂工作。炊事员上岗必须规范操作, 一律穿工作服, 操作间内严禁吸烟, 出售食品一律用馒头夹和勺具。 6 、保管和使用好矿交给的房屋、设备设施、炊事工具等,合同结束如数交回,若损坏或者丢失按价赔赏。 7 、搞好节约用煤、电、水工作,杜绝长明灯,煤、电、水按照定额使用,超额部分按照正常价格缴费。 8 、乙方要搞好安全工作,确保职工就餐和自身安全,若出现食物中毒和各种安全事故,责任乙方自负。 9 、乙方承包后,原食堂的债权债务由甲方负责,乙方不承担任何责任;承包期间发生的债权债务由乙方负责,甲方不承担任何责任。 10 、乙方在承包期内不得将食堂转租给第三方经营。五、退出机制 1 、如遇政策变化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一个月告知乙方,即自行终止合同。 2 、如果乙方经营不善,造成食品价格高、服务质量差等因素,经甲方劝说不该的, 甲方单方有权终止合同, 如因乙方单方原因造成不能继续经营的, 需要提前一个月告知甲方。六、承包期为八个月,自