闽南文化手抄报版面设计资料
导读:我根据大家的需要整理了一份关于《闽南文化手抄报版面设计资料》的内容,具体内容:闽南一带地区有很多的小吃以及一些特色文化,这些都是一些文化,我们也可以制作成一份手抄报。我为大家汇总了一些关于闽南茶文化手抄报的资料和相关内容,大家可作为参考,希望大家能够获得帮助。...
闽南一带地区有很多的小吃以及一些特色文化,这些都是一些文化,我们也可以制作成一份手抄报。我为大家汇总了一些关于闽南茶文化手抄报的资料和相关内容,大家可作为参考,希望大家能够获得帮助。
闽南文化手抄报图片欣赏
闽南文化手抄报图片1
闽南文化手抄报图片2
闽南文化手抄报图片3
闽南文化手抄报图片4
闽南文化手抄报图片5
闽南茶文化资料1:三联
在闽南,饮茶叫做泡茶。泡茶的程序十分繁琐,真正喝的程序只有一小会儿。首先是 茶具的选择。红色的宜兴陶壶最常用,只有掌心大小,叫"小掌"。相应的茶杯就更小了,用这样的茶具泡出的茶叫"小掌茶",还有搁茶杯的茶盘和一个碗状的放置茶壶的茶洗。每一次喝完茶和泡茶之前,都要将茶杯置茶洗中,用煮沸的开水冲烫,此即茶洗的功能之一。
泡茶的第一道程序就是烫壶、烫杯,随后倒掉茶洗中的水,将茶壶置茶洗中,放上茶叶,茶叶往往要放满壶,冲出来才够味。水一开,立刻就冲入茶壶中,这时会浮起一些泡沫,用壶盖轻轻拨动,把泡沫拨出。盖上壶盖后,再从壶盖上淋下开水,把壶外的泡沫冲走,同时使茶壶内外温度差不至于太大。
第二道程序是把茶壶提起,将这第一遍茶全部倒入茶洗中,第二道水立刻冲进去,要冲到壶盖盖下去后水有少许溢出,盖上盖子,再淋一些水,然后马上斟茶。不能延后,因为泡茶最忌浸茶,一浸就出茶碱,茶就苦了。
福建闽南地区盛产茶,闽南人对茶自然情有独钟,且闽南人饮茶,从茶具、水质、用茶种类到斟饮的各个程序均备极考究。唐、宋时兴的"斗茶"遗风在各地仍历历可寻。其中以闽南人的"茶道"和客家人的"擂茶"最见功夫。
闽南茶文化资料2:闽南民俗文化
春节:农历正月初一,是民间最为重视的节日。人们黎明即起,燃放鞭炮,互道恭喜,互相拜年。这天早餐闽南人一般不煮新饭,而吃除夕的"余饭",讨个吉利,祈望来年"有余"。漳州人则吃"甜面线",俗叫"长寿面",以喻长寿。初一起床后,晚辈要向长辈拜年,长辈要赏给晚辈"红包",即"压岁钱"。正月初二,冰南人习惯在这一天"请女婿",许多夫妻都携带儿女,回到娘家团聚。新中国成立后,春节三天(初一到初三)定为国家法定假日,机关举行团拜,民间则举行游园活动。漳州年年都举办"娱春园"里摆有各种商品,同时演出芗剧、木偶戏等文娱节目,游园者云集,汇成人山人海。
元宵:农历正月十五,历史上叫"上元"节,也叫元宵节。闽南人每逢这一天,都要吃"元宵圆"。夜间公府街悬挂各种花灯,有鸡灯、鸭灯、鹅灯、鱼灯、南瓜灯、葫芦灯那样的固定花灯,也有风车灯、跑马灯、云龙灯、猴子灯、绞螺灯等会转动的花灯。同时还放烟火和舞龙弄狮。漳州草花街是制灯啊场集中的地方,有许多名匠。这一天晚上,凡是新婚的新娘,都要到附近的庙内拜佛,已得子女的在这晚谢佛,无子女的乘此机会求佛赐给子女。新中国成立后,元宵闹花灯、放烟火和舞龙弄狮等漳州民间喜闻乐见的艺术活动,搞得更加热闹了。近几年来,花灯都集中在中
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