2011完美门店手册.ppt

完美门店 2011 - CD SOP - 联合利华认为:完美门店是:分销了必须的产品组合,这些产品在店内的正确位置(包括一级货架和二级陈列)按购物者的习惯正确陈列并可见,并且,运用了正确的店内陈列及促销工具。英文原版定义: The group agreed that a Perfect Store would be a store where the relevant assortment is available and visibility is ensured by the products being merchandised in the right way and in the right location with regard to the shopper & using the right in-store tools . 推动完美门店项目的最主要的益处在于:增加单店产出,提升联合利华品类的价值和市场占有率。 2011 年, 完美门店仅涉及 3个关键品类,它们是:头发护理(包括发水和护发素),浴露,洗衣(包括洗衣粉/洗衣液/洗衣皂) 完美门店( Perfect Store )定义完美门店 Y2011 Iconic Stores 400 / 12% Top 400 KC Hyper/LS Rest KC Hyper/LS Perfect Stores Tier 1 4,807 / 26% Perfect Store s Tier 2 5,593 / 10% Rest UP/RP Stores ( H/LS ) Rest DT MT Stores Direct Coverage OSA NPD Price Price SOS SOF Promotion Compliance Shelf Standard WTD 3 category 7 SF KPIs Top 10 SKUs 1 KPI 3 category 6 SF KPIs 3 category 4 SF KPIs Perfect Store s Tier 3 54,861 All category 4 SF KPIs Reach – Rest of stores 头发护理(发水+护发素) / 洗衣(皂粉液) / 浴露*数据源: 2010 9 月 cognos 门店信息 2011 目标: Q4 60% 门店达成完美门店季度 QOR 目标: 20% / 35% / 50% / 60% 完美门店 Y2011 –门店分布 Iconic Perfect Store : RETEX ( 除价格 Price ) Top 400 KC1/KC2 Hyper/LS – 7 KPIs Perfect Store Tier 1: RETEX ( 除价格 Price ) Rest KC1/KC2/RKA Hyper/LS – 6 KPIs , except “ Shelf Standard ” Perfect Store Tier 2 : RETEX ( 除价格 Price ) Rest UP DT MT stores ( H/LS ) – 4 KPIs ( OSA/NPD/Price/SOS ) Perfect Store Tier 3 : DMS ( 除价格 Price ) Non UP DT MT stores – 4 KPIs ( OSA/NPD/Price/Promotion Sell-in ) Reach : Nielsen Rest stores – 1 KPI ( Top 10 SKUs National GT WTD ) * Price 价格数据来自 Nielsen 的全均价格–非单店价格*数据源: 2010 9 月 Cognos 门店信息完美门店 Y2011 所有价格 Price 数据来源 Nielsen 完美门店的 7个 KPI 任一关键品类的 7个 KPI 都达标, 这样的门店被认为是该品类的“完美门店”。*数据来源: RETEX / DMS ( RETEX 完美门店/DMS 完美门店) 海报占比>= 市场份额上海洗衣>= 市场份额 80 %达成统一用尼尔森数据追踪价格, 不用于完美门店考核货架占比>= 市场份额上海洗衣>= 市场份额<20% 差异 8 0% 可见 90% 4 周上架 RETEX 门店达标标准具体指标 DMS 门店达标标准产品 OSA NPD 1,指定产品货架可见度(OSA) - 3个关键品类的重要单品 2,新品上架(NPD) - 五个关键新品上市 8 0%