产妇红枣红糖标准.doc

产妇红枣红糖标准.docQ/LTS
临沂市泰沂食品有限责任公司企业标准
Q/LTS0001S-2010
产妇红枣红糖
2010-02-10 实施
2010-02-01 发布
临沂市泰沂食品有限责任公司发布
本标准全文强制。
根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全企业标准备案办法》制定本标准。
本标准严格按照GB/T1. 1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准由临沂市怡伸有限公司有限公司提出并起草。
本标准主要起草人：孙振华胡振才
本标准自发布之日起有效期限三年，到期复审。
产妇红枣红糖
1 范围
本标准规定了产妇红枣红糖的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包 装、运输及贮存。
本标准适用于以一级赤砂糖为主要原料，以胡椒和红枣为辅料，未添加任何食品添加剂，经粉碎、混 匀等工艺加工制成的产妇红枣红糖。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修 改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否 可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T
191
包装储运图示标志
GB/T
4789. 2
食品卫生微生物学检验菌落总数测定
GB/T
4789. 3
食品卫生微生物学检验大肠菌群测定
GB/T
4789. 4
食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验
GB/T
4789. 5
食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验
GB/T
4789. 10
食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB/T
4789. 11
食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验
GB/T
4789. 15
食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数
GB/T
5009. 3
食品中水分的测定
GB/T
5009. 11
食品中总碑及无机碑的测定
GB/T
5009. 12
食品中铅的测定
GB/T
5009. 15
食品中镉的测定
GB/T
5009. 17
食品中总汞及有机汞的测定
GB/T
5009. 20
食品中有机磷农药残留量的测定
GB/T
5009. 34
食品中亚硫酸盐的测定
GB/T
5009. 93
食品中硒的测定
GB/T
5009. 118
食品中氟的测定
GB/T
5009. 123
食品中铅的测定
GB 5749
生活水饮用水卫生标准
GB/T 5865
红枣
GB/T 6543
瓦楞纸箱
GB 7718
预包装食品标签通则
GB/T 7900
胡椒
GB 9683
复合食品包装袋卫生标准
GB 14481
食品企业通用卫生规范
QB/T
2343. 1
赤砂糖
QB/
赤砂糖试验方法
JJF ]
L070
定量包装商品净含量计量检验规则
国家质量监督检验检疫总局令［2005］第75号《定量包装商品计量监督管理办法》 国家质量监督检验检疫总局令第102号《食品标识管理规定》
3技术要求
3. 1原料要求
3. 1. 1水源要求
应符合GB 5749的规定。