淮山圆肉炖甲鱼的做法详细介绍菜系及功效: 肝调养食谱失眠食谱健忘食谱滋阴食谱肝炎食谱口味: 原本味工艺: 隔水炖淮山圆肉炖甲鱼的制作材料: 主料: 甲鱼 500 克辅料: 山药(干) 25克, 桂圆 15克调料: 黄酒 10克,盐2克, 大葱 10克,姜 10克教您淮山圆肉炖甲鱼怎么做,如何做淮山圆肉炖甲鱼才好吃 1. 先用热水烫甲鱼,使其排尿后切开,洗净,去内脏;淮山药、桂圆肉洗净,葱姜洗净分别切成段、片备用。 2. 将淮山、桂圆肉、料酒、盐、葱、姜一起放入炖盅中,注入鸡汤,上笼蒸至肉熟烂,拣去葱、姜即成。淮山圆肉炖甲鱼的制作要诀: 本品需鸡汤适量。小帖士- 健康提示: 1. 此汤菜用滋补肝肾之阴、软坚消症的甲鱼,配淮山与桂圆肉调制而成。 2. 淮山既能补气,又能养阴,补而不滞,养阴不腻,为平补脾胃的良药。《本草正》称之能”治诸虚百损,疗五劳七伤“,既能益肝肾之气,又可止泻、固精。 3. 桂圆肉则长于补益心脾,并有益智安神的作用。几物配合使用,功以补脾胃、益心肺、滋肝肾。 4. 常用于劳伤心脾、气血不足、惊悸、怔忡、失眠、健忘或脾胃弱、食少体倦,或肺虚喘咳、肝肾阴虚,以及便血、崩漏等一切虚症。 5. 对慢性肝炎、肝硬化有特殊的疗效。小帖士- 食物相克: 甲鱼: 甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。山药(干) :山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。? Google 提供的广告薏米莲子粥的做法详细介绍菜系及功效: 精品主食脾调养食谱气血双补食谱高血压食谱防癌抗癌食谱口味: 原本味工艺: 煮薏米莲子粥的制作材料: 主料: 薏米 75克, 粳米 75克辅料: 莲子 25克调料: 冰糖 50克薏米莲子粥的特色: 此粥香甜味美,黏糯适口。教您薏米莲子粥怎么做,如何做薏米莲子粥才好吃 1. 将莲子洗净,泡开后剥皮去心,薏米,粳米均淘洗干净。 2. 将锅内倒入水, 放入薏米, 粳米, 烧沸后用小火煮至半熟, 放入莲子, 待煮至薏米, 粳米开花发黏,莲子内熟时,加入冰糖搅匀,即可食用。北京最好的美容院美女最多的酒吧最好的整形医院是哪里北京最有情趣的 spa 养生馆看风景最好的去处北京的夜店生活清炖甲鱼汤的做法·配料: 甲鱼一只( 大约 500 克左右最好), 火腿, 香菇( 干的, 比较香), 姜蒜葱, 绍酒,盐, 味精·操作: (1) 将甲鱼翻过身来, 背朝地, 肚朝天, 当它使劲翻身将脖子伸到最长时, 迅速用快刀在脖根一剁, 然后提起控净血. 接着, 放入水温大概有 70~80 度, 将宰杀后的甲鱼放在热水中,烫 2~5 分钟(具体时间和温度根据甲鱼的老嫩和季节掌握)捞出. (2) 放凉后(迫不及待者可以用凉水浸泡降温)用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口, 挖出内脏,宰下四肢和尾稍, 关键得把腿边的黄油给拿掉. (3) 还要把甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净. 注意可别把裙边( 也叫飞边, 位于甲鱼周围, 是甲鱼身上滋味最香美的部分)刮破或刮掉. 刮净黑皮后, 洗净. 就算基本清理完工了. (4) 甲鱼加工完成后, 放在碗里, 把切成片的火腿铺上, 香菇, 姜蒜葱也可以一起放入了, 最后加料酒. (5) 然后就是花时间去炖了, 看甲鱼的大小, 小些的一小时差不多够了, 大的么再加 60 分钟吧. 鳝鱼汤主料
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