2021年家常麻花做法简单易学.docx

家常麻花做法简单易学

　　南瓜，不但是万圣节的必备，还是我们日常生活中的必不可少的蔬菜。它不但有较高的使用价值，还有举足轻重的食疗价值。下面xx为大家整理了南瓜的做法，期望大家能够喜爱。
　　　　金沙南瓜的做法
　　材料：南瓜、咸蛋黄、色拉油、小麦面粉、食盐、鸡精
　　做法：
　　1、咸蛋黄用勺子压碎
　　2、南瓜条用油盐水灼软，捞起沥干水分。
　　3、在南瓜条上扑一层薄干粉备用。
　　4、用热油把南瓜条炸酥，捞起沥油。
　　5、慢火把蛋黄炒碎至起泡，可加入2勺水预防炒焦，不宜加过多。
　　6、加入炸好的南瓜回锅拌均，用少许鸡精调味即可。　　金瓜蒸排骨的做法
　　材料：南瓜、猪小排、植物油、淀粉、酱油、食盐
　　做法：
　　、酱油、料酒和淀粉腌制半小时
　　，南瓜洗洁净，切出一个盖子，掏出里面的瓤和籽
　　，蒸10分钟，倒出里面的水，在炒锅中放入适量的植物油烧热，把腌制好的排骨炸得7成熟
　　，盖上金瓜盖子，用中火蒸15分钟，出炉即可食用　　南瓜的营养价值
　　多糖类：南瓜多糖是一个非特异性免疫增强剂，能提升机体免疫功效，促进细胞因子生成，经过活化补体等各方面路径对免疫系统发挥多方面的调整功效。
　　类胡萝卜素：南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成含有主要生理功效的维生素A，从而维持正常视觉、促进骨骼的发育和对上皮组织的生长分化等含有主要生理功效。
　　果胶：南瓜中的果胶能调整胃内食物的吸收速率使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空从而控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多出的胆固醇结合在一起使胆固醇吸收降低，血胆固醇浓度下降。
　　矿质元素：南瓜含有丰富的钴在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢、促进造血功效并参加人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素。南瓜中所含的维生素C能预