2021年蒸蛋器的使用方法.docx

蒸蛋器的使用方法

　　现在大家老人小孩全部喜爱吃鸡蛋羹，鸡蛋羹营养价值很高的。家里买了蒸蛋器就能够随时做鸡蛋羹，煮蛋器怎么蒸蛋羹呢?下面xx简单介绍下蒸蛋器使用方法，教大家用蒸蛋器怎么蒸蛋羹吧。
　　1、使用时，将煮蛋器放置在基础水平的地方，用量杯盛上期望控制程度的水，量杯上的数字代表蛋的数量，标尺分为“老”、“中等”、“嫩”三种类型，可依据口味加水烹制。
　　2、加水后放上煮蛋架，为了预防蛋爆裂，应用提供的蛋针在蛋的圆头部位戳一孔，戳孔部位朝上将蛋放入煮蛋架，盖上透明盖。
　　3、插上电源，打开煮蛋器开关即进入自动加温控制过程。烹饪过程中透明盖上部的透气孔会有蒸汽排出，不要将脸靠近透气孔以免发生意外。不要在煮蛋过程中开盖，以防蒸汽伤人，而且蒸汽跑漏影响蒸蛋效果。
　　4、烹饪结束，煮蛋器会自动终止加温，并发出电子蜂鸣声，此时表示蛋已按要求烹制完成。
　　当你蒸的鸡蛋羹成蜂窝状，水和鸡蛋分离时不妨使用以下方法试一试：
　　1、加水量：一个鸡蛋可加入和该鸡蛋重量相同的1-3份水，加1份水鸡蛋羹硬部分，加3份水鸡蛋羹软部分。依据你的需要合适选择;
　　2、加水类别、温度：加水时要加30度左右的温开水(不要用自来水);
　　3、其它辅料：适合你口感的适量食盐，葱花;
　　4、充足搅拌均匀：一只手用筷子或打蛋器搅拌鸡蛋和水，一只手旋转容器，直至打到蛋液上出现1公分高的气泡为止;
　　5、在蒸锅里放足够的水，把打好的鸡蛋液放在蒸锅里开火蒸，蒸锅水开后记时间，开锅后再蒸10分钟即可;
　　6、从蒸锅里取出鸡蛋羹，依据你需要的口味加入醋、香油、酱油、鸡精等调料，即可食用。
　　1、 新款多功效双层煮蛋器除了含有煮蛋、蒸蛋、蒸花色蛋饼等功效，还含有蒸煮多种包点、甜点的功效。
　　2、煮蛋器能蒸出多