“捞”出的幸福——海底捞的企业管理之道-论文.pdf.pdf

‘‘捞”出的幸福海底捞的企业管理之道文,本刊实者齐爽幸福企业就是能够满足员工幸福需要的企业,它海底捞专注于服务,这一思想既简单又专一, 既能为社会创造幸福,又能为员工创造幸福。幸福企正因如此,海底捞才“收服”了顾客挑剔的心,使企业就是充满微笑的企业,就是和谐友爱、快乐工作、业有限资源聚焦。当其他餐饮行业都在实行服务标准共同富裕、共同发展、受人尊敬、健康长寿的企业。化的时候,海底捞一反常规,一心一意从顾客的角度丰厚的薪水,轻松的工作,呼之即来的假期,这出发,用心提供个性化服务,对顾客如家人一般,为是每个员工都期望的,但只拥有这些不一定能让员工顾客创造了一种幸福感,顾客幸福了,自然从心里认开心。事实上,员工的幸福来源于一流的员工激励机同这个企业。慢慢的,海底捞在消费服务领域独树一制、充足的福利、宽广的职业发展空间等方面。帜,也使海底捞成为幸福企业的代表。海底捞服务至上海底捞的幸福之处近几年,海底捞成为了一种文化现象,也成为很幸福企业的根本是“以人为本”,以人为本的核心多企业学习的经典管理案例,2Ol1年《海底捞你学不是满足人的工作生活需要。员工与顾客直接接触,代表会》出版,一时间成为当时的畅销书。接着《海底捞的是公司的形象,员工的服务质量,可以体现出一个企你学得会》、《海底捞成长日记》连续出版,更激起业的态度,它也影响着顾客的购买心理。了人们对海底捞管理模式了解的欲望。董事长张勇将人视为海底捞发展战略的重要基石。海底捞成立于1994年,是一家以经营川味火锅为海底捞知道,要让员工感到幸福,不仅要提供好的物质主的公司,全称为四川海底捞餐饮股份有限公司。去待遇,还要让人感觉公平。海底捞不仅让这些处在社会过海底捞的人会发现:第一,那里的顾客非常多,排底层的员工得到了尊严,还给了他们希望。如果说顾客队两个小时去吃上一顿海底捞是很常见的;第二,海是上帝,那么员工就是上帝中的“上帝”。底捞的服务好,筷子的长度不会让人烫到手,排队的员工为企业付出劳动,企业支付给员工工资是理所时候还有人帮你擦鞋,刚坐下准备点餐,服务员就已应当的,但是你听说过企业给员工父母发工资的么?没经心领神会地跑过来;第三,服务员总是面带微笑, 错,海底捞就是这样。海底捞会根据员工的表现来给父不让人觉得假,觉得虚伪,而是发自内心的微笑。母发工资,每爪月2∞、400、600、8O0元不等,子女做的餐饮行业具有消费需求大,市场空间广的特点。越好,父母拿到的工资就会越多。而且,在海底捞工作海底捞的董事长张勇的高明之处就是看到了这一点。满一年的员工,一年累计三次或连续三次被评选为先进张勇从一个麻辣烫的摊主,将海底捞发展为融汇各地个人,该员工的父母可以免费来探望一次,往返车费公火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业,在司全部报销,子女还有3天的假期陪同,并可在店免费就这将近20年的发展中,海底捞已经在北京、上海、西餐一次。公司还为员工以及店长的子女提供教育津贴, 安、南京等全国21个城市拥有91家直营餐厅,并在新在简阳还有海底捞私立寄宿制学校,为员工解决了子女加坡、美国拥有海外直营店,员工近2万人。海底捞上学难的问题。海底捞把员工当成自己的家人对待,无能在市场竞争激烈,消费者要求高等压力下,逐渐发论是工作还是生活,都细心的照顾,满足员_T的需要, 展壮大,离不开它独特的服务模式