糖,脂肪,挨饿不减肥.ppt

WHY糖供能而脂肪储能
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。 人体所需要的能量主要来自于糖类氧化分解，糖类可在能量短缺时迅速分解供能，血糖过高时迅速合成糖元。另外，糖类还可直接从食物中大量获得，及时补充能量。使用糖类作为功能物质，方便、快捷。 只有当糖类代谢发生障碍，人体才会动用脂肪和蛋白质氧化分解供能。所以，糖类是主要能源物质，而脂肪是主要储能物质
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人体会首先利用葡萄糖,若糖供应不足时,才去氧化脂肪,脂肪首先分解为脂肪酸和甘油,再转化为CoA,再进入三羧酸循环,释放ATP。脂肪通过氧化分解释放能量，人体消耗供能物质有顺序，先是糖类供能
而且，糖类的热值比较高。
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糖类是主要供能物质，那个脂肪要转化成糖类才能供能呀
脂肪的代谢过程太复杂，而且产能也不高！
在糖类分解完后脂肪会被转化为糖类，继续被氧化提供能量
人体主要的供能物质是糖类，脂肪提供能量要先转化为糖类，
这样速度慢，不利于生物生长
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糖供能
一、糖类转换关系（如图）

糖类可以转化成脂肪和某些氨基酸（蛋白质代谢后就是以氨基酸的形式存在）。所以，从这个方面说，如果要减少脂肪的储存量，那么就尽可能少给身体补充糖类。
二、脂肪转换关系（如图）


脂肪可以转化为糖，但不能转化为蛋白质。也就是说，如果要减少脂肪，那么就需要将脂肪尽可能转化为糖类后，让糖类为运动供能。也就是我们平时说的，减肥，为什么要做长时间的有氧运动。就是要脂肪氧化分解供能以及转换为糖元。
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脂肪是不能被直接利用的..，单糖是最简单的碳水化合物，易溶于水，可直接被人体吸收利用。它在体内可迅速氧化及时提供能量。（4Kcal）能量。脑组织、心肌和骨骼肌的活动需要靠碳水化合物提供能量。在葡萄糖功能不足的情况下脂肪才会分解供能 。
追问：
那脂肪需要经过怎样的反应才被利用呢
回答：
脂肪的利用要经过入血这个过程，当体内糖的含量降低时，出现“脂肪动员”，先是脂肪变成高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白，以及可以利用的脂肪酸，经血液进入组织液，在进入细胞，在细胞质和线粒体中氧化分解成ATP（三磷酸腺酐，一种高能磷酸化合物）供细胞生命活动所利用。（加分吧，本人学医的(=^
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脂肪结构比糖原结构稳定，而且密度较小，比热容较高，容易形成大颗粒，既可以起到润滑和保温作用，又能够储存能量，而且分布在体内不容易进行活动的区域，所以更能有效的储存能量；而糖原一般是以分子形式存在于细胞中，不能自身聚合成大的分子团，所以容易参与生化反应，不容易长期储存能量。所以身体选择了脂肪。
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脂肪是非极性化合物，可以以无水的形式储存在体内。虽然糖原是动物细胞内的储能物质，但它是极性化合物，是高度的水合形式，在机体内储存时所占的体积相当于同等重量脂肪所占体积的4倍左右，因此脂肪是一种很“经济”的储备能源。1克脂肪在体内氧化分解释放能量是38．91千焦。1克糖类或蛋白质在体内氧化分解释放能量是17．15千焦。可以看出，脂肪每克所含能量多、比重小所占体积小，对于贮存能量有利。
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简而言之： 糖一般来说都是二糖，即蔗糖或乳糖，消化之后会分解为单糖 ，即葡萄糖。人的生命活动所需要的能量都是由能量的直接提供者ATP提供，而这些ATP都是由葡萄糖转化而来，所以在运动不足时就会把剩余的葡萄糖进行储藏，即转化为脂肪。脂肪可以稳定的储藏在身体里。
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为什么饥饿不能减肥
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