2021年酒店工作总结怎么写酒店工作总结模板四篇.docx

酒店工作总结怎么写酒店工作总结模板四篇

　　回顾的出纳工作，在酒店老总的直接领导及财务部的指导下，认真遵守财务管理相关条例，按财务部要求实事求是，严以律己，圆满完成了酒店的财务核实工作及各项经营指标的完成。主动有效地为酒店的生产经营提供了有力的数据确保。促进了生产经营的顺利完成，为经营管理提供了依据。关键有以下多个方面：
　　一、会计基础工作方面
　　为了确保财务核实在单位的各项工作中发挥正确的指导作用，我们在遵守财务制度的前提下，认真推行财务工作要求，正确地发挥会计工作的主要性。总结各方面工作的特点，制订财务工作计划，扎实地做好财务基础工作，年初以来，我们把会计基础学习及酒店下达的各项计划、制度相结合，真实有效地把会计核实、会计档案管理等几项主要基础工作放到了主要工作日程上来，并根据每个月份工作计划，组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档，按时完成了凭证的装订工作。
　　严格根据会计基础工作达标的要求，认真登记各类账簿及台帐，部门内部、部门之间立即对帐，做到帐帐相符、帐实相符。
　　二、会计管理方面
　　1、资产管理：按会计制度要求进行资产管理，坚持酒店的各项制度，严格实施财务部下发的资产管理措施及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿，对帐外资产设置备查登记，要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐，并将责任落实到个人，坚持每个月盘点制度，对盘亏资产查明原因从责任人当月工资中扣回。在人员办理辞职手续时，认真对其所经营的资产进行审核，做到万无一失。
　　2、债权债务管理：对酒店债权债务认真清理，每个月立即收回各项应收款项，对职员赔偿物品及电话费超支等个人挂帐均在当月工资中扣回，做到清理立即，为企业降低损失。
　　3、监督职能：加大监控力度，关键表现在以下多个方面：
　　(1)财务监控从第一步骤做起，即以前台收银到日夜审、出纳，每个步骤紧密衔接，相互监控，发觉问题，立即上报。
　　(2)对日常采购价格进行监督，制订了每个月原材料采购及定价制度(菜价、肉价、干调、冰鲜)，酒水及物料购入均采取签署协议的方法议定价格。对供给商的进货价格进行严格控制，同时加强采购的审批报帐步骤及程序管理，从而立即控制和掌握了购进物品的质量和价格，立即了解市场情况及动态。
　　(3)加强客房部成本控制：一、要求客房部加强对回收物品及客房酒水的管理，对未用的一次性用具立即回收，建立二次回收台帐;二、对客房酒水销售要求编制酒水销售日报，立即了解酒水进销存情况，从而控制成本并最终降低成本。
　　4、货币资金管理：严格遵守财务要求，由会计人员监督，定时对出纳库存现金进行抽盘，并由日审定时对前台收银员库存现金进行抽盘，现金收支能严格遵守财务制度，做到现金管理无差错。
　　三、对内、对外协调方面
　　1、对内：帮助领导班子控制成本费用开支，一、编制费用预算，为各部门确定费用使用上限，督促各部门从一点一滴节约费用开支;二、合理制订经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标，立即正确地向各级领导提供所需要的经营数据资料，为领导决议提供了依据。帮助各部门建帐立卡，提供经营部门所需数据资料及后勤部门的费用资料。
　　2、对外：立即了解税收及各项法规新动向，主动咨询税收疑难问题。和税务人员多了解，多沟通，为酒店为个人提供合理避税的依据。
　　四、其它工作：
　　1、编写了本部门各岗位工作职责及相关部门业务配合工作步骤。规范会计内部各岗位工作程序及步骤，起草多种管理制度，并监督检验落实。
　　2、立即填制酒店的纳税申报表，按时申报纳税，碰到问题立即和财务部进行沟通并处理。
　　3、按时参与财务例会，依据工作布署，立即对往来的清理及固定资产的清理工作。
　　5、主动配合审计部联合检验工作，做好各项解释工作。
　　6、根据酒店货币资金管理措施，按时上报资金收支计划，合理使用资金。并按时上报资金日报表，定时将款项送存银行。
　　7、立即根据酒店的要求，审核工资表，并立即发放。对于人员变动情况，立即和人事部沟通并处理。
　　8、对收据及发票的领、用、存进行登记，并认真复核管理。
　　9、参与会计人员继续教育的培训，不停提升本身的业务素质，更加好的为企业服务。
　　五、工作心得及存在的不足
　　总结半年所做的工作，基础完成了酒店下达的各项工作目标，在日常工作中也顺利完成了酒店领导交办的各项任务。尤其是在资产管理及付款审核步骤做得很好，原因关键在于认真实施了资产管理制度及付款审批制度。不过在很多方面有所欠缺，关键表现在监督力度还需加强，和部门之间的配合尚欠默契。在下半年的工作中，坚持实际工作中证实行之有效的工作方法，同时在工作方法上进行改善，继续完善进货及采购步骤的工作步骤，降低纰漏，严格把关，更加好的控