嘉兴弄堂餐厅 嘉兴老弄堂的美好时光.docx

嘉兴弄堂餐厅 嘉兴老弄堂的美好时光

　　嘉兴，旧称“秀州”。一个“秀”字既概括出了嘉兴这一城市的文化内涵及人文地理特征，同时，也点出了嘉兴老弄堂的特色。即使，嘉兴的老弄堂既没有上海石库门那样海派，也没有苏、杭老弄堂的那份大气，但其之“秀”，却是沪、杭、苏老弄堂所无法比肩的。嘉兴老弄堂之“秀”，可用“外秀惠中”四个字来概括。所谓外秀，就是嘉兴的老弄堂通常全部比较幽深秀长，远远望去，就仿佛是一位身材修长的江南女子，窈窕中含着几份羞意。而“惠中”，当然是指老弄堂中的历史文化背景及文化底蕴了。沈钧儒、茅盾、徐志摩、王、陈省身、金庸等……单看一个个从嘉兴老弄堂走出来的历史文化名人，就知道嘉兴老弄堂“惠中”的意义了。
　　小时候，我跟母亲住在嘉兴的外婆家。在外婆家的后门有一条叫栈弄的麻石小弄。听说在明清时期，此弄中有大大小小的栈房四十多家。在我印象当中这是一条东西走向的弄堂，弄头是一石埠码头。从弄堂口走到和水平行的石埠需要走下两个台阶，每个台阶有九级石梯组成。因为那时的自来水是定时定额供给的，因此这旧码头的石埠就成了弄堂里的妇女们洗刷的关键场所。弄堂的尽头是一荷花塘。因为荷花塘又和运河河堤紧挨着，所以这一带又叫荷花堤。每到初夏的时候，荷花特有的清香便会从弄尾一直溢到弄头。很多个午后，我全部想趁外婆不备偷偷地奔向弄堂的尽头，飞身跃入那清澈的小河中，头顶莲蓬，摘一书的莲子，来满足那欲滴的垂涎。然而外婆那严厉而慈祥的眼光就像她手中纳鞋底的绞股线通常，每一次全部将我几近疯狂的梦想给紧紧地拴在她充满老茧的手中。无奈之余，我只能期盼着太阳快快的落山。因为一旦日落西山，穿堂而过的晚风，不但能把整条弄堂吹得清凉无比，同时，还能带来很多出人意料的惊喜。那时，一到黄昏，外婆就会从石埠下的小河里打上部分水浇泼在弄堂口，等水把石板上的热气消散得差不多的时候，外婆就会把家里唯一的一把用竹子做成的躺椅放在那里，等候她唯一的外孙吃完晚饭以后享受这份特殊的清凉。即便是再热的天气，只要　躺到那把竹子做的躺椅上，周身总是清凉的，感觉就像在吃冰激凌。外婆家对面住着一位姓姚的老先生，以前是说大书的，所以在“乘风凉”的时候，总有很多的人围坐在她的身边，纠缠着让她讲《三国》或《水浒》的小说。而我最喜爱听的，却是她讲的和弄堂相关联的鬼小说，尤其是讲到担心处，又恰好有一阵穿堂风紧贴着石板