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鱼肝油的功效和作用鱼肝油作用

　　安全稳定
　　鱼肝油的作用是什么　　
　　作为补充维生素A和维生素D不可多得的保健品，鱼肝油尤受大家喜爱。那么鱼肝油有什么作用呢？
　　鱼肝油是从鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提炼出的一个脂肪油，在0℃左右脱去部分固体脂肪后，用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素Ａ和维生素D3调整浓度，再加适量的稳定剂制成。每1g中含维生素Ａ应为标示量的％以上；维生素D应为标示量的％。为黄色至橙红色的澄清液体；微有特异的鱼腥臭，但无败油臭。狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包含鲸、海豹等海兽的肝油。
　　鱼肝油中的关键成份是脂溶性维生素A、D。而鱼肝油的作用关键是补充维生素A和维生素D。维生素A能够维持机体正常生长，生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫。维生素A 缺乏时可引发宝宝骨骼发育迟缓；影响牙齿牙釉质细胞发育，造成牙齿不健全；上皮组织结构受损；免疫功效低下轻易引发呼吸道、消化道和泌尿道的多种感染。维生素D 关键功效是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收；促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引发钙磷经肠道吸收降低，骨样组织钙化障碍，佝偻病等。表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。
　　由此可见，维生素A和维生素D的主要性，人体缺乏维生素A和D全部是不行的。除了鱼肝油，我们也可从日常生活中的食物汲取维生素，从而使身体更健康和强壮。
　　鱼肝油的副作用　　
　　鱼肝油对于人体而言是有很多好处的，能够为人体带来足够的维生素A和D。俗话说得好，一个硬币有两个面。鱼肝油既然有益处，那么会不会有副作用呢？我们一起来看看吧。
　　其实吃鱼肝油没有什么太大的副作用，不过过量进食鱼肝油丸会造成肝中毒，更会增加内脏出血和中风危机。所以提议不宜大量服用，尤其是宝宝，没有那个必须最好是不要食用，天天的正常饮食就足够了，鱼肝油含有丰富的维生素A和D，给孩子过量补充后果很是严重，从专业角度而言，儿童太早吃补品，对其并不利。
　　鱼肝油中含有维生素A、D，能够预防小儿佝偻病，有的家长认为既然是补品，就多多益善，其实这是错误的了解。多吃鱼肝油会引发维生素A及维生素D中毒。
　　维生素A中毒有两种情况：一是急性中毒，多数因为短时间内服用了大量鱼肝油而引发，会出现头痛、呕吐、嗜睡等症状。停服鱼肝油后，这些症状逐步消失。二是慢性中毒，因长久服用超量鱼肝油而引发，如有的家长私自给皮肤干燥的孩子 长久服用鱼肝油，就会出现胃口差、不活泼、易激怒、口角皲裂、脱发、皮肤粗糙及瘙痒、手掌及足底皮肤脱屑、四肢疼痛伴有软组织肿胀而无发烧等症状。有的孩子还会诉述自己头痛、想呕吐等不适的感觉。确诊为维生素A中毒，只要停服药品，上述症状会逐步消退。
　　维生素D中毒最初表现为低热、厌食、以后出现精神不振、体重减轻、多饮、多尿、贫血，有时出现恶心、呕吐、便秘、头痛、烦燥，甚至抽筋。维生素D中毒，除了超量服用鱼肝油这个原因外，因诊疗为佝偻病而在不一样医疗单位就诊而反复用药也是原因之一。一旦认为有维生素D中毒，要即去医院明确诊疗，主动诊疗。
　　由此可见，鱼肝油虽有疗效，也不能过量食用，不然造成不良的影响。
　　鱼肝油什么时候吃最好　　
　　鱼肝油是补充维生素A和维生素D 的主要保健品。民间凡事全部讲究时辰，而对于鱼肝油，什么时候吃最好