长春美食广场招商方案.docx

长
春
卡
伦
合
悦
美
食
广
场
招
商
方
案
制作者：王晓东
2014 年 10 月 13 日（制）
《长春卡伦合悦美食广场招商方案》
目 录
一、市场定位
二、项目优势：
三、招商原则 :
四、规划方案
五、主题餐厅招商进展情况及实施计划
一、目标市场定位：
1）本项目地理位置非常优越，位于长春市卡伦经济开发区卡伦湖大街与滨水大路交汇处，是卡伦开发区南区中心地带，卡伦南区新兴的休闲、娱乐、餐饮热点正在向本案商圈移动 , 日人流量达万人次。
2）市场定位主要在于提供工作餐，休闲美食和蔬菜超市，同时给大学生及工作繁忙的商务人士提供便利，平日都是以学生为主，周末都是以公司员工和当地小区居民为主，进行所需要优质的服务。
2、消费者定位：
目标客层主要锁定在工商学院， 美食广场的客流，及本商圈内的年轻时尚人群，而不是员工餐， 他们绝不是我们的目标顾客， 千万不能因小失大， 使美食广场变
成为员工食堂，要与本商圈业态形成互补互动 .
3、价格定位：“美食平民化”
价格定位中档，可依据市场周边的美食价位进行定位，且不会形成竞争，同时能满足顾客在逛街过程中随时随地的就餐和休闲。
让消费者“花最少的钱吃最好吃的食物”。 而且，应率先引进储值卡刷卡消费，使之消费方便，快捷、时尚，这也是我们应该具有的。
4、产品定位：“低价高品质” “物美价廉”
以规模和特色取胜 , ，要有时尚个性与特色，以专业化发展模式为主。口味精益求 .. 美食广场积极引入符合消费者口味和需求的美食品类。实施严格的厨务品控管理。
5、形象定位：
1）、形象要时尚化 ，设计风格定要个性化装修突出品牌饮食文化， “形象源于
品质”要彰显本案形象的高度、气度。为了适应顾客，特别是年轻人用餐追求交流、沟通、互动的面对面的现场感觉，“明档”操作模式。设计风格定要个性化装修突出品牌饮食文化，设计抛却传统美食广场档口的厨房概念，采用仿若小餐厅的特色店形式，水车、吧台、酒肆等。
2）、强化美食区的聚客能力， 美食与文化结合、时尚与古典结合。时尚的风格环境将成为年轻人饭后前后的首选餐饮场所
6、业态分布规划：
餐饮业区与娱乐区实施集中分布与分散分布相结合的混合经营的原则， 引入
复合性的规划设计理念，以美食广场、娱乐集中分布业态聚人气，以品牌店聚财
气。
7、投资前景
树立合悦美食广场文化品牌形象，用整体经营理念 、整体功能规划、经营优势，使之通过一年的运作，得以在周边其他商业地产迅速发展。
二）、项目优势：
1、 位置优势：
合悦美食广场位于：长春市卡伦经济开发区（长春卡伦新城） ，在 s101 省道旁和
卡伦最大的学校（工商学院）北门，校内有学生 1 万多人，附近还有小区和近百
家企事业单位，距离长春龙嘉国际机场 8 公里，同时，合悦美食广场位于卡伦工
业区南区中心地带，地理位置十分优越。
2、 硬件设施：
）建筑形态、景观独具优势
2）室内暖气
3）消防 : 耐火等级均为一级 .
4）有容乃大——充足的停车位，在这里有车就是方便多达 40 个停车位
5）节能、环保 : 在建筑设计中加强 , 改善了建筑物周围的绿
3、管理优势
:
1）自主经营、商位租赁。
合悦广场负责人，