DB34-T 319-2003 霍山黄芽茶.pdf

安 徽 省 地 方 标 准
霍 山 黄 芽 茶
DB34/T319-2003


1 范围
本标准规定了“霍山黄芽”茶的定义、品质要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和
贮存等内容。
本标准适用于霍山县境内生产的霍山黄芽茶。
2 规范性引用文件
下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。在标准出版时，所示版
本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB191 包装储运图示标志
GB/ 茶叶中铅的测定方法
GB/ 茶叶中铜的测定方法
GB/ 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法
GB/ 食品中有机磷农药残留量的测定方法
GB/ 茶叶标签运用标准
GB7718 食品标签通用标准
GB/T8302 茶 取样
GB/T8303 茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定
GB/T8304 茶 水份测定
GB/T8305 茶 水浸出物测定
GB/T8306 茶 总灰分测定
GB/T8310 茶 粗纤维测定
GB/T8311 茶 粉末和碎茶含量测定
GB9679 茶叶卫生标准
GB9680 食品包装用原纸卫生指标
GB/T14456 绿茶
GB/T14487 茶叶感官审评术语
GB14876 食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定方法
GB/T17332 食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定方法
NY5017 无公害食品 茶叶
DB34/T319-2003


3 定义
“霍山黄芽”茶是产自霍山县境内茶区，经特殊工艺精制而成的茶叶。
4、要求
分级
霍山黄芽茶分为特一级、特二级、一级、二级、三级共五个级别，其中特一级茶叶产地为特定
区域。各级别茶叶鲜叶组成见表 1。

表 1：霍山黄芽茶产品分级
等 级 鲜叶组成%