2021年客房服务员年度工作总结-客房服务员年总结.docx

客房服务员年度工作总结:客房服务员年总结

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在好友的介绍下我来到了xxxx，得到要来北京学习的消息，我很快乐，很珍爱这么的机会，我学习了五年的酒店管理，全部没有怎么实践过，我想一切从头开始，这正是一个很好的机会，于是我怀着热情的心来到了北京学习，刚开始是学习锦江文化和理论课程，我很接收锦江的文化，我也很愿意成为一名锦江人，在十天理论课程完成以后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xxxx店，来的第一周我被分到了客房，自认为能够吃苦的我已经做好的充足的准备，来到客房，关键和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作，即使已经做了充足的准备，但第一天还是累的只叫苦，甚至怀疑自己能不能坚持下来，在客房大姐的激励下我在心里暗下决心，激励自己一定要坚持，六天的客房学习中，我学会了打扫一个房间的步骤，酒店内最基础的做床，卫生间清扫和简单的客房服务方法，使我对酒店出售的基础商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅，向资深的餐厅服务员学习了怎样摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等一系列基础的餐厅服务方法。并对餐厅的服务步骤有了深入的了解。
第三周我被分到了前台，我很喜爱前台接待这个工作，但我很忐忑，我不知道我能否 胜任这份工作，不过令我感到快乐的是，酒店的职员大全部全部是那样的热情友好，她们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再一般不过的“辛劳了”全部会让人感动，总台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基础涵盖了酒店所能够提供的全部的服务项目，所以需