玉米油（国家标准征求意见稿）.pdf

ICS
X 14
中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准
GB/T 19111—××××
代替 GB 19111-2003
玉米油
Maize oil
（征求意见稿）
（本稿完成日期：2012 年 6 月）
××××-××-××发布 ××××-××-××实施
中 华 人 民 共 和 国 国 家 质 量 监 督 检 验 检 疫 总 局
中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 发 布
GB ××××—××××
前 言
本标准为推荐性的。
本标准根据玉米油的原料及采用的加工方式 ，对其进行了分类和定等；标准中的特征指标和质量指
标项目参考了相关的国际标准；并对质量指标中相关指标值作了调整。
本标准参照国际食品法典委员会的标准，修改了有关指标。
本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。
本标准负责起草单位：国家粮食局科学研究院、国家粮食局标准质量中心；
参加起草单位：
本标准起草人：
I
GB ××××—××××
玉米油
1 范围
本标准规定了玉米油的术语和定义 、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存和运输
等要求。
本标准适用于成品玉米油和玉米毛油。
2 规范性引用文件
下列标准中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 。凡是注日期的引用文件，其随后所有的
修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准 ，然而，使用本标准的各方应研究是否可使用
下列标准的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 2716 食用植物油卫生标准
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 食用植物油卫生标