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酒店 TTT 培训
— — 酒店培训员培训
企业竞争力的提升关键是企业知识结构的合理与否，当代世界各国都将企业员工培训看作
是企业竞争力的源泉， 尤其是在近二三十年内， 各国员工的培训工作更是有了突飞猛进的发展。在国外，公司一般要拿出销售收入的 1%-8% 或工资总额的 8%-10% 用于培训。现代企业除了提供优质的产品和服务外，更要能够生产出高品质的人。而企业内部培训师的培养，则成为学习
型组织建立内部培训系统和不断发展的最为重要的组成部分之一。
课程目标

? 培养酒店内部培训师掌握课程设计的原理和技巧， 充实课程的内容和形式， 学会运用多种手法来提高课程的实效性；
? 通过现场考核以提升培训人员的设计课程能力和演绎课程能力；
? 训练酒店内部培训师现场授课的技巧，提高现场控制能力。
课程特色
1

课程将通过大量的行为训练，有针对性的围绕培训目标展开，结合实际工作， 使学员更有效的掌握开发课程和培训执行的技能；
2
课程在提升学员授课技巧的同时，进一步深化学员对酒店培训特点的理解和认识，从而能够更加系统、科学的区分和组织以知识型和以技能型为主的相关课程；
3
通过现场培训技巧的训练，用“摄录机”全程录下学员“授课”过程，帮助学员认识到自身的优势与不足，在讲师的专业点评和建议进一步提升。
授课方式
·讲授
·游戏
·练习
·小组讨论
·录像观摩
·故事分享
·角色扮演
·案例分析
·启发式、 互动式教学
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课程对象： 一线服务经理、服务人员、 销售人员， 直接或间接与客户接触的其他服务人员或业
务人员。
授课老师：张宁
授课时长： 14 学时
课程内容
第一部分：酒店培训的需求分析
认识培训
系统化教学——（ A）需求分析
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成年学员的特点分析
成年学员的特点
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成年学员的注意力
需求分析
课程设计
培训执行
培训评估
成年学员的学习程序
TTT 培训流程
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培训需求分析的方法
确定培训目的
有效培训与无效培训该不该培训
学员分析
学习的原则
? 原则
? 学习形式分析
有效克服紧张心理的技巧和方法第二部分：酒店培训教材设计原理
系统化教学——（ D）课程设计
? 课程设计的一般原理
理性 +感性内容 +技巧
? 巧妙使用“振奋剂”
视觉教具的有效应用
? 丰富多样的教学手段
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