空中乘务专业教学计划.doc

航空服务专业教学计划
 
 
为全面贯彻党的教育方针，更好地适应社会发展和经济建设需要，本着以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为本位的教学指导思想，根据教育部《关于制定中等职业学校教学计划的原则意见》，结合行业要求和中等职业学校实际情况，特制定本实施性教学计划。
一、专业名称及专业代码
专业名称：航空服务（空中乘务）
专业代码：613
二、招生对象及学制
招生对象：本专业招收初中毕业生或具有同等学历者(体检符合航空乘务岗位标准)
学制：三年制
三、专业培养目标及人才培养的知识、能力、素质结构
（一）专业培养目标
本专业培养德、智、体全面发展的，具有扎实的文化基础知识、航空服务专业理论知识和基本操作技能的，能从事空中服务、机场地面服务部分岗位（货运、安检、票务）和旅游服务及导游服务相关基层管理工作的，可持续发展的高素质劳动者和中初级专门人才。
（二）人才培养的知识、能力、素质结构
1、知识结构
⑴了解民航基本情况，掌握民航客运服务、货运服务及行李运输、空港及候机楼客运服务的基本常识和服务程序。
⑵掌握现代航空服务及旅游管理的基本知识。
⑶掌握必须的旅游历史、地理、文学知识。
⑷掌握旅游职业道德规范和礼貌礼仪常识。
⑸了解客舱服务心理学的基本知识。
⑹了解航空服务专业应必备的专业技能和相关知识。
⑺掌握计算机操作以及文字编辑与处理的基本知识。
⑻掌握行业有关法规及国际规范。
2、能力结构
⑴具有航空旅客运输、货物运输服务岗位应有的英语听、说、
读、写能力和计算机应用能力。
⑵具有在本岗位工作中运用相关法律的能力。
⑶具有空港事务处理、客票销售中的定座和其他处理能力。
⑷具有从事航空地面服务的基本技能，具有良好的服务意识
和较强的应变能力，初步具有空港紧急情况处置能力。
⑸具有在服务业中较规范的人际交往和公关能力。
⑹具有人际交往、团队合作能力。
⑺具有较强的自学与获取新知识的能力。
3、素质结构
⑴德、智、体、美全面发展，具有良好的道德素养。
⑵树立爱国主义、集体主义思想。
⑶遵纪守法，有全心全意为人民服务的意识，热爱民航事业。⑷具有良好的专业化形象，有修养、综合服务意识强。
⑸有良好的体能及健康心理，有自我更新和自我提高能力。
四、人才培养规格及适应的岗位群
（一）人才培养规格
本专业培养学生，毕业后基本成为“航空服务”专业的中等服务人才，多数人可达到乘务持证上岗标准。少部分人经过短期转型培训后可适应机场地面服务、旅游服务等相适应岗位的工作。
（二）职业岗位群
本专业学生毕业后主要面向各家航空公司，能够从事航空服务和旅游服务等工作。
1、航空服务：空中乘务员、航空公司客运员、票务员、货运员、机场服务员。
2、旅游服务：导游、旅游从业人员。
3、宾馆酒店服务：前台服务员、客房服务员、餐厅及其他岗位服务员。
五、毕业标准
（一）成绩
修满全部课程，理论与技能考核成绩合格。
（二）职业资格
1、航空服务岗位合格证书
2、餐厅服务员中级职业资格证书
3、全国普通话导游员资格证书
六、课程设置及教学要求
（一）统一设置课程