农村实用新技术(玉竹、油茶).doc

农村实用新技术(玉竹、油茶).doc阳光工程免费培训教材
农村实用新技术
资料汇编
隆回县职业中等专业学校
隆回县农业技术推广中心
-0一一年十月
第一章玉竹栽培与加工技术
(隆回县职教中心专家、高级农艺师：罗教弟**********)
—、概述
别名萎蕤、玉参、尾参、木萎、竹节尾参等。为百合科 植物玉竹，[polygonatum, odoratum ( Mill) ] Druce,以地下 根状茎入药。味甘、性平。具有养阴润燥，生津止渴的功能。 主治肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口喝，内热消渴，肺结核咳 嗽，糖尿病、心脏病等症，是一种常用中药。全国多数地区 均有分布，东北、华北及山东、安徽、河南、湖北、四川都 有野生资源但日趋减少。现多为人工栽培，主产湖南、河南、 浙江等省。我省主产隆回、邵东、耒阳、永兴等县。亩产鲜 货2000-2500公斤,晒干700-800公斤。
二、植物特征
玉竹系多年生草本，茎高30〜60厘米。根茎状横生，肥 厚，黄白色长圆柱形，多节，节间长，密生须根。茎单一， 稍斜立，光滑无毛。单叶互生，着生在茎中部以上，叶柄短 或无柄，叶片长椭圆形，长5~12cm,宽3〜6cm,先端钝尖, 基部楔形，全缘。花腋生，单一或2朵花生于长梗顶端，花
被管窄钟形，绿白色筒状花，顶端列为6片，雄蕊6枚，子 房上位，3室。浆果球形，熟时呈紫红色。花期7〜8月，果 期8〜9月。
三、 生长习性
玉竹喜凉爽潮湿荫蔽环境，耐寒。生于山野荫湿处，林 下及灌木丛中。以土层深厚，排水良好肥沃的黄砂壤土或红 壤土生长较好，生、熟、荒土与山坡地亦可种植。大粘或过 于蔬松的土不宜栽培。
四、 栽培技术
(-)繁殖方法
1、 繁殖方法：用根状茎繁殖。
2、 种茎选择：作种的根茎要求选当年生长肥大，顶芽 饱满，须根较多，皮色黄白，无黑色斑点的根芽，留作种用。
选地整地
玉竹忌连作，前作以玉米、花生、黄麻等为好。宜选土 层深厚疏松，排水良好，肥力较高的黄砂壤土或红壤土、坡 土、熟荒地或生荒地均可选用。因黑色壤土种玉竹，会使其 地下茎皮带黑色，从而大大降低了玉竹的经济价值，故不宜 选用。
选地后每亩施基肥2500-3000公斤圈肥、堆肥、牛粪、 人粪尿等均可，散施地面，然后深翻30〜35厘米，把基肥埋 入地下，把表土耙细耕匀，-，畦沟宽
30厘米，深15~20厘米，以利排水及进行田间管理。
（三） 栽种方法
1、 栽种时期，玉竹栽种分秋栽和春栽两个时期，春栽 宜在春初3月中下旬，秋栽在秋末10月下旬至11上旬玉竹 收获后进行。
2、 栽种方法：常采用条栽法。畦上开横沟，按行距为 25〜30厘米，深6〜8厘米，株距8~12厘米将种茎斜放沟内 （繁殖时，根状茎可折成2~3节的小段），芽头朝一个方向， 然后覆土3厘米与畦面齐平，再照前法栽种第二行。每亩用 种量200-300公斤。栽种应选阴天或晴天的早上进行，因这 时地温较低，而晴天下午由于阳光照射使地温升高，栽种后 玉竹生长不良，影响产量。雨天不能栽种玉竹，要将种茎放 在屋内阴凉的地面，以免干枯霉烂而造成损失。
（四） 田间管理
1、 覆盖：玉竹栽种后就要立即盖上柔软的草或绿肥、 牛粪等。以后每年初冬当玉竹茎叶枯干时，便进行一次压青, 每亩用青草、绿肥3000-4000公斤，上面再盖上一层泥土。 这样不仅可以保持土壤水分，防止杂草生长，而且能增加土 壤的有机养分，改良土壤的疏松度。
2、 除草：玉竹因根茎横生易露出地表面，因此不宜用 锄头中耕，主要靠手工勤除杂草，但雨后不再拔草，以免踩
紧地面及留下脚印积水而造成根茎腐烂。
3、 追肥与培土：秋末栽种的，在冬季进入休眠期以后， 可施饼肥或人粪尿。4月上旬和5月上旬再各施追肥一次， 促使齐苗和幼茎生长。每亩施人粪尿1500公斤，草木灰200 公斤。但两种肥料不宜同时施下，应相隔5天左右。在施草 木灰后可进行泼水或灌溉。如人粪过浓，沾污玉竹叶，也应 进行泼水冲洗，以免影响生长。秋季地上部分枯萎后，在行 间撒施牛粪和其它土杂肥。然后在畦沟取土或用塘泥培土， 厚3~5厘米，以防冻害和避免根茎外露。
4、 灌溉排水：玉竹对旱涝虽有一定的耐受力，但在干 旱较严重时需浇水；但不宜积水，雨后要及时排水。
（五）病虫害防治
1、 褐斑病：5〜6月发生，危害叶片，发病后，叶上病斑 呈褐色条状，严重时造成叶片枯死。
防治方法：及时清除病株残叶，杜绝病源；发病前或发 病初期用12 %绿乳铜600-800倍液喷雾，或用50%硫悬乳剂 300〜400倍液喷雾，每隔7〜10天一次，连续喷2〜3次，也可 用3%井岗霉素两包（25克重）兑水500公斤喷治。
2、 根腐病：多雨季节易发此病，使地下茎部分或全部 变色